Банановый смузи с льняной мукой и грецкими орехами
Описание рецепта
Густой, сытный и без лишних хлопот — этот смузи собирается в блендере за пять минут.Слово редактора
Банановый смузи с льняной мукой — сытный напиток без термической обработки. Льняная мука добавляет клетчатку и ореховый привкус, банан даёт сладость и густоту, йогурт — кислинку и белок. Подойдёт на завтрак или перекус. Грецкие орехи можно взять уже молотыми — разницы во вкусе почти нет. Мёд регулируйте по вкусу: спелый банан сам по себе достаточно сладкий.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- льняная мука «Зеленая гора»4ч. л.
- бананы1шт.
- грецкие орехи рубленые1ст. л.
- йогурт натуральный300мл
- мед таежный «Сердце Алтая»1ч. л.
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории339кКал14.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Положите в чашу блендера нарезанный банан и рубленые грецкие орехи.Банан лучше нарезать крупно — так блендеру проще его захватить. - Шаг 2
Добавьте льняную муку.Если нет рубленых орехов, смелите целые в кофемолке или используйте уже молотые. - Шаг 3
Влейте одну чайную ложку мёда.Количество мёда зависит от сладости банана — попробуйте смузи до финального взбивания. - Шаг 4
Залейте ингредиенты натуральным йогуртом и взбейте до однородности.Взбивайте около одной минуты на высокой скорости — смузи должен стать воздушным и без комков. - Шаг 5
Перелейте в стакан и украсьте листиком мяты.Мята — по желанию, только для подачи. - Шаг 6
Готовый смузи украсьте веточками мяты. Приятного аппетита!
На заметку
Подавайте смузи сразу после приготовления — через время он расслаивается. Хранить готовый напиток не рекомендуется. Рецепт легко адаптировать: йогурт можно заменить кефиром или растительным молоком, а мёд — финиковым сиропом. Пошаговые фото помогут сориентироваться в консистенции на каждом этапе.Оценить0.00
0