Шоколадное печенье с черной смородиной
Описание рецепта
Очень вкусное постное печенье. Его можно подать на десерт с чашкой кофе или чая.
Печенье очень шоколадное с приятной смородиновой кислинкой. Смородину можно заменить на вишню, малину или любую другую ягоду.
Если вам мало сахара, то добавьте
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черная смородина100г
- вода1.5ст. л.
- какао3ст. л.
- сахар80г
- растительное масло50мл
- мука200г
- соль1щепотка
- разрыхлитель2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории413кКал17.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замороженную смородину промыть холодной водой. Соединить с сахаром и водой.
- Шаг 2
Измельчить погружным блендером до однородного состояния. Добавить растительное масло.
- Шаг 3
Муку просеять. Добавить соль, какао, разрыхлитель.
- Шаг 4
Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Замесить тесто. Тесто мягкое, податливое и легкое в работе.
- Шаг 5
Формируем шарики весом 30 г.
- Шаг 6
Шарики слегка придавить. Выкладываем на противень и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку. Выпекаем 15 минут (если больше, то печенье станет сухим).
- Шаг 7
Достаем готовое печенье. Остужаем. Печенье можно хранить в закрытой банке.
- Шаг 8
Приятного аппетита!