+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Угорь с маковыми оладушками и салатом из свеклы и яблок
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
14352
2
Реклама

Мясные корзиночки с грибами

Мясные корзиночки с грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень сытное и ароматное осеннее блюдо. Мясные корзинки с грибами и картофельной «шапочкой».

Регистрационный номер — 711452082.

Пищевая ценность порции

608
кКал
25%
Белки33 г
Жиры36 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
8 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Корзиночки
900 г
3 ст. л.
2 шт.
1 ч. л.
½ ч. л.
2 шт.
по вкусу
Грибная начинка
300 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
Картофельная «шапочка»
5 шт.
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Фарш я взяла домашний из свинины и говядины. Можно взять любой на свой вкус.
Фарш я взяла домашний из свинины и говядины. Можно взять любой на свой вкус.
На весь экран
Добавляем специи и панировочные сухари. Перемешиваем и оставляем фарш минут на 20.
Добавляем специи и панировочные сухари. Перемешиваем и оставляем фарш минут на 20.
На весь экран
Тем временем подготовим грибную начинку. Разморозим грибы, выделившуюся жидкость сохраняем. Лук обжарим до мягкости вместе с грибами. Солим и перчим по вкусу.
Тем временем подготовим грибную начинку. Разморозим грибы, выделившуюся жидкость сохраняем. Лук обжарим до мягкости вместе с грибами. Солим и перчим по вкусу.
На весь экран
Нарезаем картофель пластинами, заливаем грибной жидкостью и добавляем нужное количество воды (чтобы картофель был покрыт ею). Солим и перчим, отвариваем картофель 15–20 минут. Сливаем жидкость из картофеля, разминаем. Добавляем белок 1 яйца, разминаем все вместе. Добавляем 2 ст. л. плавленого сыра и перемешиваем. Я перекладываю картофельное пюре в кулинарный мешок, но можете выкладывать его ложкой.
Нарезаем картофель пластинами, заливаем грибной жидкостью и добавляем нужное количество воды (чтобы картофель был покрыт ею). Солим и перчим, отвариваем картофель 15–20 минут. Сливаем жидкость из картофеля, разминаем. Добавляем белок 1 яйца, разминаем все вместе. Добавляем 2 ст. л. плавленого сыра и перемешиваем. Я перекладываю картофельное пюре в кулинарный мешок, но можете выкладывать его ложкой.
На весь экран
Фарш отдохнул, формируем из него круглые заготовки. У меня получилось 9 штук.
Фарш отдохнул, формируем из него круглые заготовки. У меня получилось 9 штук.
На весь экран
Мясной шарик я выкладываю в кулинарное кольцо, приминаю в центре, формируя бортики.
Мясной шарик я выкладываю в кулинарное кольцо, приминаю в центре, формируя бортики.
На весь экран
В центр корзинки выкладываем чайную ложку грибов.
В центр корзинки выкладываем чайную ложку грибов.
На весь экран
На грибную начинку выкладываем картофельное пюре.
На грибную начинку выкладываем картофельное пюре.
На весь экран
Выпекаем наши корзиночки 30 минут при 200°С в духовке. Я украсила центр вяленой вишней.
Выпекаем наши корзиночки 30 минут при 200°С в духовке. Я украсила центр вяленой вишней.
На весь экран
Подаем корзиночки со свежим огурцом и мятой (мне очень понравилось это сочетание).
Подаем корзиночки со свежим огурцом и мятой (мне очень понравилось это сочетание).
На весь экран
Внутренний мир корзинки) Приятного аппетита!
Внутренний мир корзинки) Приятного аппетита!
поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

А украсила как красиво, как пирожное 👍😋во вкусе не сомневаюсь, тоже похожие делаю, хороши 🤤🤤

Виктория
Виктория
2 года назад
Оксана Чуб,

Ну коль уж я не кондитер, то хоть мясо так преподнести 😂😊 Ой, Оксан, изловчаюсь как могу. Мясо - тоже десерт 😅😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Виктория,

Доя кого - то да😋😃

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад

Викусь, а я по -скромному- две корзиночки утащила..😀. очень вкусненько...😋😋

Виктория
Виктория
2 года назад
НАТАЛИ,

Натусик, не скромничай, утаскивай 😘

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад
Виктория,

😀😅 та я тогда все заберу... от скромности...😋😀

Simona
Simona
2 года назад

Вика, отличное блюдо!!👌👍Сочетание картошки, мяса, грибов всегда вкусно и сытно!👈👏😋😋Красивая подача!!💓💕🌞

Виктория
Виктория
2 года назад
Simona,

Тома, это мое любимое сочетание 😘😚😍 Спасибо 😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад

Мясные капкейки, у тебя Вика 😍😉 вкусно и сытно 😋

Виктория
Виктория
2 года назад
AlenaZaytseva,

Точно, Аленочка, так бы лучше звучало название 😘 Спасибо 😍

Галина
Галина
2 года назад

Вика, я утащила одну корзиночку на завтрак😋

Виктория
Виктория
2 года назад
Галина,

Галина, можно и не одну 😊😍

Показать еще комментарии