Запеканка с тыквой и курицей
Описание рецепта
Тыква — фаворит осени и не только. С ней можно приготовить огромное количество блюд, начиная от супов и заканчивая
Мой регистрационный номер — 712039351.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква600г
- куриное филе500г
- лук репчатый2шт.
- мускатный орех2щепотка
- соль2щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- сливочное масло100г
- сыр100г
- Заливка
- молоко1стакан
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- сахар1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории373кКал15.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маленьким кусочком холодного сливочного масла смазать форму для запекания.
- Шаг 2
Тыкву очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Нарезать тонкими пластинами.
- Шаг 3
Половину нарезанных пластин тыквы выложить в форму, немного посолить и посыпать мускатным орехом.
- Шаг 4
Лук очистить, вымыть, обсушить. Нарезать тонкими полукольцами.
- Шаг 5
Выложить лук поверх слоя тыквы.
- Шаг 6
Куриное филе нарезать тонкими пластинами. Выложить на лук, немного посолить, поперчить.
- Шаг 7
Оставшуюся половину пластинок тыквы положить на куриное филе, чуть присолить, посыпать мускатным орехом.
- Шаг 8
Для заливки соединить молоко, яйца, соль, сахар, размешать. Вылить заливку в форму.
- Шаг 9
Закрыть форму фольгой и поставить в духовку, нагретую до 180°C, на 35–40 минут.
- Шаг 10
Сыр натереть на мелкой терке.
- Шаг 11
Достать форму из духовки, осторожно снять фольгу. Разложить на поверхности запеканки кусочки сливочного масла.
- Шаг 12
Посыпать натертым сыром. Поставить в духовку без фольги еще на 5–7 минут.
- Шаг 13
Готовую запеканку вынуть из духовки и подать к столу. Угощайтесь! Очень вкусно! Всем приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти вареники спасли меня от грусти в пост — делюсь рецептом и хитростями
И для праздничных ужинов, и для уютных вечером: готовим грибной тарт с карамелизированным луком — 3 грани вкуса
Закроют норму по клетчатке: гастроэнтеролог поделился гарнирами, которые лучше риса и макарон
Комментарии
6Блюдо вкусное, конечно, но на вкус напоминает курицу с тыквой, тушёные в молоке, только здесь заморочек больше, ну и сыр есть. Масла положила меньше, иначе с сыром и яйцами ну очень жирно выйдет. Повторять не стану блюдо, а так спасибо за рецепт 👌
Люблю тыкву в любом виде, но такое блюдо ни разу не готовила. Буду пробовать сейчас, у меня есть филе петелинки. И нет, получится не сухо. Это точно, филе очень сочное, нежное и невероятно нежное. А с тыквой вкупе получится…ммм….уже представляю эту вкуснотищу!
Сливочная заливочка у вкусной запеканочки! 👌💁🎃
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Может хоть так мои тыкву начнут есть.
Не пробовала такое сочетание из тыквы и курицы 😊 Запеканка очень аппетитно выглядит 😋