Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пикантная закуска из персиков

Пикантная закуска из персиков
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Случайное открытие- журнальный рецептик. Мне очень понравился. Простой в исполнении, яркий, просто создан для романтического ужина:)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 сладких перца
3 персика
3 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лимона
по 10г укропа, петрушки, мяты
1 перчик чили
1 щепотка восточных пряностей
молотый чёрный перец
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из сладких перцев удалить сердцевину.В духовке при 180С запечь перцы, пока кожица не потемнеет. С остывших снять кожицу. Персики разрезать на крупные дольки, полить 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока и убрать в холодильник на 1час. После маринования дольки персика подрумянить на сковороде без масла, что бы они приобрели цвет карамели. Дать остыть. Перчик чили нарезать тонкой соломкой, печёные перцы-соломкой, порубить зелень. Добавить к персикам, посыпать пряностями, солью, перцем, полить оставшимся лимонным соком и оливковым маслом.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Nata Ru
Nata Ru
21.10.2010 17:34:51

Здорово! Очень люблю я такие сочетания! Спасибо!

irina-bux
irina-bux
16.08.2010 22:09:58

Вот это да!Очень интересный рецепт.Блюдо очень красивое.Мне кажется,что должно быть вкуснейшее,судя по сочетанию продуктов.Обязательно приготовлю!Единственное,у меня вопрос:какие восточные пряности Вы используете?