Варенье из красной смородины
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- смородина красная1кг
- сахар1кг
- вода0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1075г358.33% от дневной нормы
- Калории4420кКал184.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Ягоды красной смородины вымыть, снять с кисточек и обсушить. В кипящий сахарный сироп положить ягоду. Чтобы смородина равномерно погрузилась, емкость, в которой варится ягода нужно встряхнуть, затем варить на среднем огне. Через 20 минут с момента закипания ягод в сиропе снять их с огня и взять пробу. Ложку с охлажденным сиропом наклонить: если сироп из ложки не вылился, а удержался в виде желе, то варенье готово. В готовое варенье можно добавить немного ванилина в порошке.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Решила, что пора худеть к лету и испекла низкокалорийные овсяные маффины: и вкусно, и бока изгоняются
Можно ли совсем отказаться от средств для мытья посуды в пользу горчицы и соды? Эксперт Шихов дал неожиданный ответ
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Комментарии
2Отличных заготовок!
Dariya! Спасибо за рецепт. Каждый год прокручиваю красную смородину с сахаром, а потом она у меня покрывается плесенью. Приходится ставить в холодильник, который итак забит... Теперь буду обязательно варить варенье!