Детский суп с яйцом

Детский суп с яйцом

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Куриный супчик понравится и взрослым, и детям. Без зажаривания овощей, но все равно очень вкусный. Каждому в тарелку по желанию добавить яйцо, которое варится прямо в супе. Это привлекает в подаче супа. У нас первый легкий снежок за окном с утра, поэтому очень кстати варить супчики! За рецепт благодарю Галину!

Регистрационный номер — 712006894.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории293кКал
    12.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Курицу можно брать любую, но не жирные кусочки. У меня мясо с ножек без кости и почти без кожи.
    Курицу можно брать любую, но не жирные кусочки. У меня мясо с ножек без кости и почти без кожи.
  • Шаг 2 Залить водой. Поставить вариться, посолить. При закипании снять пену.
    Залить водой. Поставить вариться, посолить. При закипании снять пену.
  • Шаг 3 Морковь и немного лука нарезать.
    Морковь и немного лука нарезать.
  • Шаг 4 Засыпать через 15–20 минут в бульон.
    Засыпать через 15–20 минут в бульон.
  • Шаг 5 Картофель нарезать кубиком.
    Картофель нарезать кубиком.
  • Шаг 6 Засыпать тоже.
    Засыпать тоже.
  • Шаг 7 Варим суп почти до готовности.
    Варим суп почти до готовности.
  • Шаг 8 Минут за 5 до окончания нужно взять вермишель или вот такие детские макароны.
    Минут за 5 до окончания нужно взять вермишель или вот такие детские макароны.
  • Шаг 9 Всыпать в суп.
    Всыпать в суп.
  • Шаг 10 Затем нужно влить яйца по одному. Количество яиц можно брать по количеству едоков.
    Затем нужно влить яйца по одному. Количество яиц можно брать по количеству едоков.
  • Шаг 11 Яйцо не смешивать, пока не схватится, серединку варить по желанию.
    Яйцо не смешивать, пока не схватится, серединку варить по желанию.
  • Шаг 12 Курицу вынуть и поделить на кусочки, отправить обратно в суп.
    Курицу вынуть и поделить на кусочки, отправить обратно в суп.
  • Шаг 13 Разлить по тарелкам. Подать сразу.
    Разлить по тарелкам. Подать сразу.
  • Шаг 14 Яйцо можно не доваривать, тогда желток будет жидким. Я подержала под крышкой, и у меня желтки схватились.
    Яйцо можно не доваривать, тогда желток будет жидким. Я подержала под крышкой, и у меня желтки схватились.
  • Шаг 15 Пробуем супчик.
    Пробуем супчик.
  • Шаг 16 Угощаемся и угощаем близких!
    Угощаемся и угощаем близких!
Оценить48
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • ЭLENA
    ЭLENA

     Танечка, очень нежный супчик, и "штучки" детские 😋классные!👍👏😍

    • Svetlana Gorelova
      Svetlana Gorelova

       Симпатичная морковь))) вкусный суп!))) я вообще, не готовлю с зажаркой) нам именно так нравится)

      • Simona
        Simona

         Вкусный супчик!😋Красивые, яркие фото!!💯💥💖

        Оставить комментарий