+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Гороховый суп с пореем и фрикадельками

Гороховый суп с пореем и фрикадельками
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Гороховый суп традиционно варим на копченостях, но сегодня попробуем вариант с фрикадельками. Порей добавила в суп по совету Оксаны из Франции, правда, не так много. Варила в мультиварке.

Регистрационный номер — 712006894.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
241
кКалл
10%
Белки19 г
Жиры9 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
1 шт.
0,3 стебля
1 ст. л.
300 г
1,3 л
2 щепотки
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
¼ шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/15
С вечера замочить горох. Можно взять нут.
С вечера замочить горох. Можно взять нут.
На весь экран
шаг 2/15
Через 8 часов примерно подготавливаем нужные специи. Плюс соль, перец в фарш.
Через 8 часов примерно подготавливаем нужные специи. Плюс соль, перец в фарш.
На весь экран
шаг 3/15
Заливаем водой горох и ставим вариться. При закипании снять пену.
Заливаем водой горох и ставим вариться. При закипании снять пену.
На весь экран
шаг 4/15
Нарезать морковь.
Нарезать морковь.
На весь экран
шаг 5/15
Я еще взяла немного перца для красоты.
Я еще взяла немного перца для красоты.
На весь экран
шаг 6/15
Порей нарезать тонкими кольцами.
Порей нарезать тонкими кольцами.
На весь экран
шаг 7/15
Слегка обжарить.
Слегка обжарить.
На весь экран
шаг 8/15
Из фарша (который нужно посолить и поперчить) скатать фрикадельки. У меня получились небольшие.
Из фарша (который нужно посолить и поперчить) скатать фрикадельки. У меня получились небольшие.
На весь экран
шаг 9/15
Когда горох проварится полчаса, опустить в бульон фрикадельки и овощи.
Когда горох проварится полчаса, опустить в бульон фрикадельки и овощи.
На весь экран
шаг 10/15
Позже добавить лук со сковороды.
Позже добавить лук со сковороды.
На весь экран
шаг 11/15
Довести суп до готовности. Я включала на мульварке программу «суп» 2 раза, чтобы горох сварился.
Довести суп до готовности. Я включала на мульварке программу «суп» 2 раза, чтобы горох сварился.
На весь экран
шаг 12/15
Сверху суп при подаче посыпать зеленью.
Сверху суп при подаче посыпать зеленью.
На весь экран
шаг 13/15
Подаем семье простой наваристый супчик.
Подаем семье простой наваристый супчик.
На весь экран
шаг 14/15
Для информации: в мультиварке суп не кипит, а больше томится, поэтому горох не превращается в пюре, а остается цельным.
Для информации: в мультиварке суп не кипит, а больше томится, поэтому горох не превращается в пюре, а остается цельным.
На весь экран
шаг 15/15
Получаем на обед сытный супчик!
Получаем на обед сытный супчик!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Ирина Телесова
Ирина Телесова
1 год назад

Очень аппетитный супчик!😍😋 Так вкусно, ярко и красиво выглядит! 😍👍 Фото как в лучших кулинарных журналах! 👍👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Ирина Телесова,

Спасибо,Ирочка,большое))) 👐 Сегодня у нас снова гороховый в доме,представь!))) 🌞🌞

Ирина Телесова
Ирина Телесова
1 год назад
ТатьянаS,

Это, значит, я удачно зашла! :-))) 😍🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Виктория
Виктория
1 год назад

Танюш, а мы и любим, чтобы не каша была, а крупинки гороха, от нашей семьи 5+! Вкусно 😋 и красиво 👍 💋

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Виктория,

Ух,спасибо всей семье,Викуль))) 🙆👋👏💞

Натали*Лали
Натали*Лали
1 год назад

Отменный суп!👍👍👍

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Натали*Лали,

Спасибо,Натуль))) 🌞💃💋

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад

Вкусно и сытно, Танечка!😋🍴🍵👍

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
ЭLENA,

Очень приятно,Леночка! 🙏🌟🎁🌟

Simona
Simona
1 год назад

Люблю гороховые супчики!😋Очень вкусно, да ещё и с фрикадельками!!😚👌👏🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Simona,

Да,надо иногда отойти от традиций! 🌞👋👩💝

перейти к шагам