Гороховый суп с пореем и фрикадельками

С вечера замочить горох. Можно взять нут.

Через 8 часов примерно подготавливаем нужные специи. Плюс соль, перец в фарш.

Заливаем водой горох и ставим вариться. При закипании снять пену.

Нарезать морковь.

Я еще взяла немного перца для красоты.

Порей нарезать тонкими кольцами.

Слегка обжарить.

Из фарша (который нужно посолить и поперчить) скатать фрикадельки. У меня получились небольшие.

Когда горох проварится полчаса, опустить в бульон фрикадельки и овощи.

Позже добавить лук со сковороды.

Довести суп до готовности. Я включала на мульварке программу «суп» 2 раза, чтобы горох сварился.

Сверху суп при подаче посыпать зеленью.

Подаем семье простой наваристый супчик.

Для информации: в мультиварке суп не кипит, а больше томится, поэтому горох не превращается в пюре, а остается цельным.

Получаем на обед сытный супчик!