+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Фриттата с овощами и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
64
87015
2
Омлет с мятой и зеленым горошком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
11563
1
Реклама
Реклама

Перловка с мясом в мультиварке

Перловка с мясом в мультиварке
Подготовка
8 часов
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Настоящее блюдо для холодов, которое за вас приготовит мультиварка. Семья получит полноценный ужин. Выручит на даче (мясо можно заменить тушенкой) при наличии техники. У меня после приготовления автоматически включается режим подогрева, что очень удобно, когда надо отлучиться или подать блюдо не сразу.

Регистрационный номер — 712006894.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
561
кКалл
23%
Белки14 г
Жиры39 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
200 г
1 шт.
1 головка
1 л
1 ½ ч. л.
по вкусу
1 ст. л.
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Перловку залить водой на ночь.
Перловку залить водой на ночь.
На весь экран
шаг 2
Промыть несколько раз.
Промыть несколько раз.
На весь экран
шаг 3
Процедить.
Процедить.
На весь экран
шаг 4
Свинину нарезать брусочками.
Свинину нарезать брусочками.
На весь экран
шаг 5
Включить программу «поджаривание» в мультиварке и обжарить мясо без масла с открытой крышкой.
Включить программу «поджаривание» в мультиварке и обжарить мясо без масла с открытой крышкой.
На весь экран
шаг 6
Перенести временно мясо в чашку.
Перенести временно мясо в чашку.
На весь экран
шаг 7
Нарезать мелко морковь и лук.
Нарезать мелко морковь и лук.
На весь экран
шаг 8
Высыпать в чашу мультиварки.
Высыпать в чашу мультиварки.
На весь экран
шаг 9
И обжарить в жире от мяса. Если его мало, можно подлить немного растительного масла.
И обжарить в жире от мяса. Если его мало, можно подлить немного растительного масла.
На весь экран
шаг 10
После легкой обжарки высыпать к овощам мясо.
После легкой обжарки высыпать к овощам мясо.
На весь экран
шаг 11
Далее — замоченную перловку.
Далее — замоченную перловку.
На весь экран
шаг 12
Приправы, специи. У меня смесь: соль, чеснок, морковь, чили, куркума, базилик, петрушка, горчица, паприка.
Приправы, специи. У меня смесь: соль, чеснок, морковь, чили, куркума, базилик, петрушка, горчица, паприка.
На весь экран
шаг 13
Влить воду или бульон.
Влить воду или бульон.
На весь экран
шаг 14
Я указала в ингредиентах большее количество воды, чтобы не отвлекаться на готовку и не подливать ее. Если вы готовите на газу и находитесь рядом, то можно в процессе выкипания подлить воду.
Я указала в ингредиентах большее количество воды, чтобы не отвлекаться на готовку и не подливать ее. Если вы готовите на газу и находитесь рядом, то можно в процессе выкипания подлить воду.
На весь экран
шаг 15
Закрыть крышку и установить программу «каша». После отключения программы мультиварка у меня стояла 10 минут на подогреве.
Закрыть крышку и установить программу «каша». После отключения программы мультиварка у меня стояла 10 минут на подогреве.
На весь экран
шаг 16
В итоге получаем через 50 минут наваристое блюдо. Если вдруг каша показалась жидкой, открыть крышку и продолжить готовку, чтобы вода выкипела.
В итоге получаем через 50 минут наваристое блюдо. Если вдруг каша показалась жидкой, открыть крышку и продолжить готовку, чтобы вода выкипела.
На весь экран
шаг 17
Подавать кашу горячей.
Подавать кашу горячей.
На весь экран
шаг 18
Верх посыпать свежей зеленью.
Верх посыпать свежей зеленью.
На весь экран
шаг 19
Очень сытная каша получается.
Очень сытная каша получается.
На весь экран
шаг 20
Пробуем, угощаемся!
Пробуем, угощаемся!
На весь экран
шаг 21
Надеюсь, полюбите перловку, как люблю ее я.
Надеюсь, полюбите перловку, как люблю ее я.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Simona
Simona
28.11.2018 21:41:09

Многие не любят перловку, а мне нравится!!👍👌Главное, правильно приготовить её! Отличное блюдо, отличное фото:видно каждое зёрнышко!👏🍯😋💕

ТатьянаS
ТатьянаS
28.11.2018 22:28:36
Simona,

Спасибо))) 👋👄 Да,когда не мешаешь в процессе,получается именно так! 🍴

ТатьянаS
ТатьянаS
02.12.2018 01:41:25
Simona,

Спасибо за голос большущее))) 👋💋💌💋💖

Simona
Simona
02.12.2018 16:06:22
ТатьянаS,

🌟🌠💖💕💯

vicky
vicky
28.11.2018 23:18:04

Меня уговаривать не надо 😉я перловочку оооочень уважаю 🤗😋

ТатьянаS
ТатьянаS
02.12.2018 01:36:57
vicky,

Мы с тобой и по картошечке и по перловочке...👣👭👍

Елена Киселева
Елена Киселева
28.11.2018 21:48:08

Перловочка вкуснотень, Танечка, обожаю!😍😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
28.11.2018 22:29:11
Елена Киселева,

Рада единомышленникам,Леночка))) 🙆🍚🌞🌟

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
28.11.2018 21:16:58

Здорово, похоже на гречку по-купечески только с перловой. Отличная идея! Обожаю перловку, беру на заметку, спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
28.11.2018 21:35:56
LapSha (Мария),

Машенька,привет! 👋🙋 Да,это старинное добротное сочетание и блюдо))) 🍴

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
28.11.2018 17:13:24

оригинально-никогда не ела перловку

ТатьянаS
ТатьянаS
28.11.2018 21:10:52
ArtUpcyclingDesing17,

Вот как! 🍯 А раньше она была в каждом доме...Надеюсь,💁 понравится,главное-хорошо разварить 🍚 и именно в мультиварке с 3D технологией это отлично получается.👋