+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье и цукаты из арбузных корок

Варенье и цукаты из арбузных корок
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1персону
 
Ингредиенты
1 кг арбузных корок
1 кг сахара
сок и цедра половины лимона
1 ст.л. соды
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

ВАРЕНЬЕ: очистить корки от зеленой кожуры замочить на сутки в 3л воды с добавлением 1 ст.л. соды. Оставить при комнатной температуре. промыть тщательно корки, затем выдержать 30 минут в холодной воде. нарезать кусочками 1,5х1,5, засыпать сахаром, добавить сок и цедру 0,5 лимона и на среднем огне довести до кипения, затем варить на медленном в течении часа, до готовности корок. но следите за тем, чтобы корки не разварились. остудить и разлить по банкам. ЦУКАТЫ: вынуть из сиропа кусочки корок, обвалять каждый в сахарной пудре, выложить в один слой на пергаментную бумагу и подсушить в духовке при температуре 60 гр. минут 30-40. необходимо следить чтобы они не пригорели.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
10 лет назад

Я тоже готовила похожее варенье, ванилин добавляла.Отлично расходится на украшения десертов, такие прозрачные кубики:)