Картофельные лодочки с селедкой
Описание рецепта
Это блюдо можно подать к празднику на
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный7шт.
- свекла вареная1шт.
- сельдь филе2шт.
- лук белый1шт.
- яйца куриные2шт.
- майонез оливковый8ст. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории469кКал19.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем свеклу, картофель в мундире, яйца. Очищаем свеклу и яйца. Натираем на терке. Сельдь режем мелким кубиком. Картофель очищаем.
- Шаг 2
Разминаем картофель до однородной массы.
- Шаг 3
Берем формочки в виде кораблика (это может быть форма из-под йогурта). На форму укладываем полиэтиленовый пакет. Берем картофель и пальцами лепим «лодочку». Картофель должен быть горячим. Вытаскиваем пакет из формы вместе с картофельной «лодочкой» и укладываем на блюдо, отправляем «лодочки» в холодильник для застывания на 15 минут.
- Шаг 4
Выравниваем края «лодочек» ножницами. Придаем эстетический вид. На дно каждой «лодочки» кладем по половине столовой ложки майонеза оливкового ТМ «МахеевЪ»
или майонеза с перепелиными яйцами ТМ «МахеевЪ». - Шаг 5
На майонез выкладываем филе сельди с луком. Делаем майонезную сеточку.
- Шаг 6
Отправляем в «лодочки» яйца. И делаем майонезную сеточку.
- Шаг 7
На яйца выкладываем тертую свеклу. Пару «лодочек» можно покрасить свекольным соком.
- Шаг 8
Делаем майонезную сеточку и украшаем зеленью петрушки и филе сельди. Приятного аппетита!