Кофе по-ирландски на копченом виски
Описание рецепта
Свое название кофе получил от добавляемого в него виски, а у меня сегодня виски из Японии, со слегка копченым вкусом. Мне кажется, эта копченая нота в сочетании с крепким кофе и жирными, нежными сливками — просто песня! И еще: когда такой кофе делают в баре, мне он всегда кажется слишком сладким, поэтому я добавляю неполную чайную ложку сахара.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кофе молотый6ч. л.
- сливки жирные200мл
- копченый японский виски50мл
- сахар коричневый1ч. л.
- какао-порошок0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры73г91.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории884кКал36.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сварить 150 мл двойного эспрессо.
- Шаг 2
Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком, так чтобы они загустели, но еще лились.
- Шаг 3
В высокий стакан всыпать сахар, влить виски и кофе, сверху по обратной стороне ложки налить сливки, затем через ситечко присыпать какао.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда я угостила этим салатиком подруг, они решили, что это доставка из азиатского ресторана: заправка в корейском стиле "зарешала"
Какие домашние маски для лица опасны? Косметолог Аюпова: "Получают пигментные пятна или даже ожоги"
Скрашиваю постные блюда этим вкуснейшим соусом: смешиваю грецкий орех со специями и разбавляю уксусом — с ним можно съесть, что угодно!
Комментарии
1Очень вкусный шоколадный торт! Советую попробовать приготовить.