+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Айнтопф с брюссельской капустой и беконом

Айнтопф с брюссельской капустой и беконом
Айнтопф с брюссельской капустой и беконом
12226 ed4 square100
Айнтопф с брюссельской капустой и беконом
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Айнтопф-любимое немецкое блюдо. Всё в одной кастрюльке.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 гр бекона
100 гр моркови
600 гр брюссельской капусты(можно заменить цуккини)
1 литр овощного бульона
1 пучок петрушки
100 гр картофеля
соль, чёрный перец, мускатный орех (свежий) по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Бекон нарезать на полоски в 1 см. Поджарить в сковороде. Добавить морковь, слегка обжарить. Переложить в кастрюльку, добавить брюссельскую капусту(или цуккини) и залить бульоном. Варить айнтопф на среднем огне примерно 10 минут. Дать закипеть. Петрушку мелко порубить, картофель почистить, потереть на крупной тёрке. Добавить в кастрюльку. Дать повариться с закрытой крышкой 5 минут на среднем огне. Посолить, поперчить, натереть свежий мускатный орех. Подавать со сметанкой, сливками. Если Вы используете цуккини, то лучше их перед приготовлением порезать и засыпать небольшим количеством соли, чтобы убрать горечь. Потом соль смыть и готовить по рецепту. Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
26.12.2011 14:19:34

Мария,отличный вкусный айнтопф.+5.С наступающим Новым Годом и Рождеством!Удачи,успеха и много-много радости и позитива))).

Мария KMW
Мария KMW
26.12.2011 23:56:03
ЕЛЕНА,

Он сытненький, попробуйте Елена! Спасибо и Вас с наступающим, всех Благ и радости желаю я Вам!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
27.12.2011 14:46:30
Мария KMW,

Обязательно попробую такой хороший айнтопф!

Мария KMW
Мария KMW
27.12.2011 15:10:48
ЕЛЕНА,

Сама тоже на днях приготовлю, что-то этой зимой про него забыла...:))

Радость
Радость
10.04.2011 17:37:59

чудненько, возьму в КК))

Светлуш
Светлуш
21.08.2010 12:24:35

Замечательно!