Винегрет с маринованными опятами

08 декабря 2018

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Салаты — вкусное украшение любого праздника. Хочется, чтобы они радовали и вкусом, и внешним видом. Я предлагаю приготовить слоеный салат с маринованными опятами, украшенный в виде символа Нового года.

Поздравляю редакцию «Едим Дома» и ТМ «Фрау Марта» с наступающим Новым годом! Пусть 2019 год станет для вас годом больших успехов, осуществления всех намеченных планов и исполнения самых заветных желаний! Искренне желаю вам крепкого здоровья, счастья, благополучия и отличного настроения.

Уважаемые кулинарные мастера! Примите пожелания успехов в достижении намеченных целей, крепкого здоровья, праздничного настроения и семейного счастья!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
опята маринованные100г
огурцы маринованные2шт.
картофель вареный2шт.
морковь вареная1шт.
свекла вареная1шт.
яблоки0.5шт.
горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»150г
яйца куриные1шт.
майонез домашний100г
соль3щепотка

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры9г
11.25% от дневной нормы
Углеводы18г
6.00% от дневной нормы
Калории181кКал
7.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Ингредиенты для приготовления. Отваренные и охлажденные овощи очищаем от шкурки. Вареное яйцо очищаем от скорлупы.
Шаг 2
Подготовим продукты для приготовления винегрета. Картофель нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 3
Огурцы трем на крупной терке. Грибы нарезаем мелкими дольками.
Шаг 4
От свеклы отрезаем 2 кружочка — это для украшения салата. Оставшуюся свеклу нарезать маленькими кубиками.
Шаг 5
Яблоко, очищенное от семечек и кожуры, трем на крупной терке. Смешиваем с тертой морковью.
Шаг 6
Куриное яйцо делим на белок и желток. Белок трем на мелкой терке, желток растираем вилкой.
Шаг 7
Сервировочное блюдо смазываем майонезом.
Шаг 8
Выкладываем первый слой — картофель и майонез. Все слои по необходимости солим и перчим.
Шаг 9
Второй слой — грибы и майонез.
Шаг 10
Третий слой — свекла и майонез.
Шаг 11
Четвертый слой — горошек ТМ «Фрау Марта» и майонез.
Шаг 12
Пятый слой — морковь, смешанная с маринованным огурцом и яблоком. и майонез.
Шаг 13
Шестой слой — яичный белок и майонез.
Шаг 14
Седьмой слой — яичный желток. Украшаем салат сверху «пятачком», «ушками» из свеклы и «глазками», вырезанными из маслин. Новогодний салат готов!