Брускетта с помидорами
Описание рецепта
Эта итальянская закуска, представляющая собой не что иное, как бутерброд на поджаренном хлебе, имеет невообразимое количество вариаций.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- чеснок1стакан
- хлеб белый12шт.
- перец черный молотыйпо вкусу
- сахарпо вкусу
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы516г172.00% от дневной нормы
- Калории2823кКал117.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
1. помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. Посолить поперчить, приправить одной щепоткой сахара, добавить олив. масло и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешать. 2. Ломтики хлеба поджарить на сковороде или подсушить в тостере. Получившуюся томатную массу выложить на хлеб и украсить листочками базилика. Для разнообразия к помидорам можно подмешать 2 ч.л. рубленого розмарина и выложить помидорную массу поверх слоя тонконарезанной моцареллы.
Оценить55
0
Комментарии
1Немного похоже на мой нынешний перекус перед работой-тонкий лаваш с печёными помидорами, печёными сладким и острым перцем и адыгейским сыром.А от предыдущего рецепта там креветки:)