Селедка под шубой в бородинском хлебе

Селедка под шубой в бородинском хлебе

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Селедка под шубой — один из тех салатов, без которых немыслим праздничный стол. Для многих просто нет праздника, если на столе отсутствует сельдь под шубой. Предлагаю вам необычную селедку под шубой в бородинском хлебе. Удивим гостей? Тогда готовим!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории464кКал
    19.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Необходимый набор продуктов для селедки под шубой. Овощи подготовить любым удобным для вас способом: отварить, запечь или просто купить уже готовыми.
    Необходимый набор продуктов для селедки под шубой. Овощи подготовить любым удобным для вас способом: отварить, запечь или просто купить уже готовыми.
  • Шаг 2 Сыр натереть на мелкой терке и добавить к майонезу ТМ «МахеевЪ». Хорошо перемешать.
    Сыр натереть на мелкой терке и добавить к майонезу ТМ «МахеевЪ». Хорошо перемешать.
  • Шаг 3 Подготовить бородинский хлеб. Срезать верхушку вдоль и сохранить.
    Подготовить бородинский хлеб. Срезать верхушку вдоль и сохранить.
  • Шаг 4 Вынуть мякиш, оставляя около 1–1,5 см от корочки. Получилась такая хлебная коробочка.
    Вынуть мякиш, оставляя около 1–1,5 см от корочки. Получилась такая хлебная коробочка.
  • Шаг 5 Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину картофеля и промазать смесью из майонеза и сыра.
    Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину картофеля и промазать смесью из майонеза и сыра.
  • Шаг 6 Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину моркови и промазать смесью из майонеза и сыра.
    Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину моркови и промазать смесью из майонеза и сыра.
  • Шаг 7 Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить. Выложить половину лука.
    Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить. Выложить половину лука.
  • Шаг 8 Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину свеклы и промазать смесью из майонеза и сыра.
    Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину свеклы и промазать смесью из майонеза и сыра.
  • Шаг 9 Филе селедки мелко нарезать и выложить в хлебную коробочку.
    Филе селедки мелко нарезать и выложить в хлебную коробочку.
  • Шаг 10 Далее повторить все слои. Смазать майонезной смесью.
    Далее повторить все слои. Смазать майонезной смесью.
  • Шаг 11 Накрыть хлебной верхушкой, чуть-чуть придавливая, аккуратно обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник настояться хотя бы на 2 часа.
    Накрыть хлебной верхушкой, чуть-чуть придавливая, аккуратно обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник настояться хотя бы на 2 часа.
  • Шаг 12 Затем аккуратно снять пленку, смазать буханочку бородинского хлеба оставшейся сырно-майонезной смесью и посыпать нарезанной зеленью (у меня укроп и петрушка).
    Затем аккуратно снять пленку, смазать буханочку бородинского хлеба оставшейся сырно-майонезной смесью и посыпать нарезанной зеленью (у меня укроп и петрушка).
  • Шаг 13 Селедка под шубой в бородинском хлебе готова. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
    Селедка под шубой в бородинском хлебе готова. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
Оценить55
0

Автор рецепта

КонстанцияКонстанция,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Наталия
    Наталия

     Мариночка😘, от всей души поздравляю тебя с очередным интересным РД!!!👌👏👏👏

    • Elena1639
      Elena1639

       Многовато хлеба получается. Я бы на стол такую буханку не поставила. На пикник вполне можно взять, из плюсов - еще и лишнюю посуду не тащить - салат компактно упакован.

      • Е&
        Елена &&&

         Интересная идея, красиво смотрится. Но разреза такого добиться можно только сначала разрезав буханку, а потом намазав сверху майонезом. Иначе майонез просто размажется и разрез будет неаккуратно смотреться. Марина, если я не права, объясни как ты добилась такого чистого разреза.

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

           Аааа, просто супер!Старая "шуба" на новый лад! 👍👍👍💖

          • ЭLENA
            ЭLENA

             Шикарный разрез! 👍Марина, у тебя селедка не только под шубой, но еще и в "дубленке"!😜👌

            Оставить комментарий