+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Тарт с медом и кедровыми орешками

Тарт с медом и кедровыми орешками
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такое тесто спокойно проведет в холодильнике 3–4 дня, а в морозильнике с удовольствием полежит и месяц, можно даже сразу выложить его в форму и заморозить!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1027
кКалл
43%
Белки10 г
Жиры74 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
3 %
14 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
160 г
100 г
50 г
15 г
2 ст. л.
½ ч. л.
Для начинки
250 г
250 г
1 шт.
100 г
50 г
50 г
30 г
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
6550 руб.
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2399 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Форма для пиццы Berghoff Gem
1150 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Вам также пригодится
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
в корзину
новинка
6550 ₽
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
в корзину
2399 ₽
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
2529 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
в корзину
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
в корзину
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
новинка
4699 ₽
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
в корзину
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
-15%
1994 ₽
2346
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
в корзину
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
в корзину
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
-15%
443 ₽
521
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 180–190°С.
 
На весь экран
шаг 2/10
Приготовить тесто: 100 г предварительно охлажденного сливочного масла нарезать небольшими кубиками и выложить в чашу комбайна, добавить муку, сахарную пудру, крахмал, соль и измельчить все в крошку, затем, не выключая комбайна, влить молоко и еще немного взбить.
Приготовить тесто: 100 г предварительно охлажденного сливочного масла нарезать небольшими кубиками и выложить в чашу комбайна, добавить муку, сахарную пудру, крахмал, соль и измельчить все в крошку, затем, не выключая комбайна, влить молоко и еще немного взбить.
На весь экран
шаг 3/10
Тесто выложить в форму и равномерно распределить, так чтобы получились бортики, затем часто наколоть тесто вилкой, накрыть бумагой для выпечки, сверху насыпать горох или фасоль.
Тесто выложить в форму и равномерно распределить, так чтобы получились бортики, затем часто наколоть тесто вилкой, накрыть бумагой для выпечки, сверху насыпать горох или фасоль.
На весь экран
шаг 4/10
Выпекать корж в разогретой духовке 10–15 минут.
Выпекать корж в разогретой духовке 10–15 минут.
На весь экран
шаг 5/10
Орехи всыпать на противень (горсть оставить для украшения), отправить в разогретую духовку и подсушить до золотистого цвета.
Орехи всыпать на противень (горсть оставить для украшения), отправить в разогретую духовку и подсушить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6/10
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 7/10
Приготовить начинку: в чаше комбайна соединить 160 г предварительно размягченного сливочного масла, белый и коричневый сахар и все взбить, добавить цедру апельсина, муку грубого помола, мед, оставшееся сливочное масло и перемешивать около минуты, затем всыпать пшеничную муку и еще немного вымешать.
Приготовить начинку: в чаше комбайна соединить 160 г предварительно размягченного сливочного масла, белый и коричневый сахар и все взбить, добавить цедру апельсина, муку грубого помола, мед, оставшееся сливочное масло и перемешивать около минуты, затем всыпать пшеничную муку и еще немного вымешать.
На весь экран
шаг 8/10
Добавить в начинку обжаренные орехи и вымешать все на небольшой скорости.
Добавить в начинку обжаренные орехи и вымешать все на небольшой скорости.
На весь экран
шаг 9/10
С подпеченного коржа удалить бумагу с бобовыми, выложить начинку и посыпать оставшимися орехами.
С подпеченного коржа удалить бумагу с бобовыми, выложить начинку и посыпать оставшимися орехами.
На весь экран
шаг 10/10
Понизить температуру в духовке до 180°С и выпекать тарт 35–40 минут в зависимости от мощности духовки.
Понизить температуру в духовке до 180°С и выпекать тарт 35–40 минут в зависимости от мощности духовки.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
shcherban.v.p
shcherban.v.p
29.10.2019 02:16:19

Класс!

Натали*Лали
Натали*Лали
16.12.2018 14:41:01

Отличный!!!!👌👌👌

перейти к шагам