Яйца, фаршированные кукурузным паштетом

13 декабря 2018

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Фаршированные яйца — универсальная закуска, которая эффектно смотрится и на праздничном столе, и в домашней обстановке. Чем нафаршировать яйца, каждая хозяйка решает сама — вариантов много. Я хочу предложить паштет на основе консервированной кукурузы ТМ «Фрау Марта». Им можно не только фаршировать яйца — этот паштет можно использовать как дип, можно приготовить с ним бутерброды.

Поздравляю команду «Едим Дома» и ТМ «Фрау Марта» с наступающими новогодними праздниками! Желаю счастья и здоровья.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные3шт.
лук репчатый1шт.
кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»4ст. л.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
огурцы маринованные1шт.
чеснок1зубчик
перец чилипо вкусу
соль1щепотка
растительное масло2ст. л.
сливочное масло1ст. л.

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры27г
33.75% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории310кКал
12.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить продукты для закуски. Сварить яйца вкрутую и охладить.
Шаг 2
Лук нарезать мелко и обжарить на смеси сливочного и растительного масел.
Шаг 3
Кукурузный паштет для фаршировки яиц должен быть достаточно густым, чтобы наполнить половинки яиц с горкой. Маринованный огурец очистить от шкурки и произвольно нарезать. Яйца почистить и разрезать пополам, желтки вытащить. В чашу блендера положить яичные желтки, маринованный огурец, кусочки чили (необязательно), чеснок.
Шаг 4
Положить консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта» и обжаренный лук.
Шаг 5
Измельчить все в блендере. Добавить майонез, если нужно, то посолить. Перемешать до однородности.
Шаг 6
Нафаршировать яйца приготовленным паштетом. Удобнее это делать кондитерским шприцем.
Шаг 7
Украсить по своему вкусу. У меня зелень петрушки и зерна граната. Приятного аппетита!