Запечённый картофель, фаршированный брокколи
Описание рецепта
Иногда может быть трудно уговорить своих близких есть пять порций в день овощей (как диетологи рекомендуют), этот рецепт включает в себя брокколи внутри печеного картофеля без использования много жира. Всего 136 калорий и 250 мг натрия , что хорошо для сердечников
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель3шт.
- брокколи свежая3
- соль1щепотка
- молоко2мл
- пармезан2
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории81кКал3.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хорошо поскрести и промыть картофель. Подрезать серединку и запекать 1 час в духовке. Сварить брокколи на пару(не более 10 минут),не преварить, брокколи должна оставаться хрустящей. Когда картофель будет готов, выскрести из него мякоть в миску, добавить соль, молоко и масло. Всё перемешать до состояния пюре, добавить пармезан и брокколи. Всё аккуратно выложить назад в картофельные шкурки и поставить в духовку запекать до образования румяной корочки. Можно ещё посыпать пармезаном. Также, можно один картофель разделить на две порции, в зависимости от размера картошки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нутрициолог Чернобровкина назвала главные продукты весны: помогут не уставать
Смешиваю фарш с рисом, заливаю соусом — от моих тефтелей под соусом бешамель млеют все
Свекла, яблоко и сыр — вот и замена борщу готова: ем свекольник, когда не хватает витаминов и минералов — выручает
Комментарии
1очень вкусно