Для теста взбиваем масло с сахаром, вводим яйца, все хорошенько взбиваем. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель, какао или кофе и орехи. Тщательно вымешиваем. Делим тесто на две половины и выпекаем при t 180 25-30 минут. При желании количество ингридиентов можно увеличить вдвое и тогда получится 4 коржа.
Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой, добавляем сливочный сыр и какао, еще раз взбиваем до загустения. Убираем в холодильник минут на 20.
Остывшие коржи промазывем кремом, я еще прокладывала свежими ягодами. Сверху также украшаем кремом и ягодами. Ставим на ночь в холодильник. Утром достаем и наслаждаемся:)
