+ 1000
+ 1000

"БАНОШ - национальное Блюдо Прикарпатской Украины"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Банош - душа гуцульской кухни. Это своеобразная каша из кукурузной муки, такая себе!
Ингредиенты

500 гр сметаны,
500 гр воды,
стакан кукурузной крупы,
соль,
вода,
шкварочки мясистые.

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Сметанку, воду, соль помещаем в толстостенную сквороду или чугунок. Ставим на плиту, доводим почти до кипения и, постоянно помешивая, всыпаем стакан кукурузной крупы. Варим на небольшом огне минут 10-15. По необходимости подливаем молоко. Кашка должна получиться как сметана средней густоты, типа магазинная =))). Помещаем кашку в глиняный горшочек(5-6ст.ложек) и сверху шкварочки домашние или брынза, или твердый сыр, или грибы, или....Банош считается готовым,когда на поверхности появляется масло!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Людмила
Людмила
9 лет назад

Я подавала с белыми грибами и брынзой.

Viktoriya
Viktoriya
9 лет назад
Людмила,

Уверена что это безумно хорошо сочитается =)

Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
9 лет назад

ахаха какая смакота я ейо ела маладец
Viktoriya не могла спомнить етот рецепт чтоб приготовить спсссссибки___)))

Viktoriya
Viktoriya
9 лет назад
Сладкоежк๑,

Улянка во Львовской области есть такое прекрасное заведение "Шервуд" (За Городком)там его превосходно готовят! Рекомендую =)

Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
9 лет назад
Viktoriya,

спс -ки матиму на увазі!!!))

Светлуш
Светлуш
9 лет назад

Именно при помешивании, когда всыпаете крупу в сметану, должно выделится масло. Тоесть, мешать до тех пор пока на поверхностии не выступит масло. Обажаю банош.

n-erik
n-erik
9 лет назад
Светлуш ,

Спасибо, что дали рецепт. Это вкусняка!