+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Луковый пирог с сыром/ Выпечка

Луковый пирог с сыром/ Выпечка
Луковый пирог с сыром/ Выпечка
Ed4 square100
Луковый пирог с сыром/ Выпечка
Приготовление
2 минуты
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Ингредиенты:
* 350 г куриного филе
* 150 г сыра чеддер
* 1,5 ст. л. сливочного масла
* 1 ст. л. оливкового масла
* 3 большие луковицы
* щепотка сухого тимьяна
Для теста:
* 1,5 стакана муки
* 150 г сметаны
* 100 г сливочного масла
* 1 яйцо
* 1 ч. л. разрыхлителя
* щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук очистить, нарезать кольцами. В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, обжарить лук на среднем огне, помешивая, 10-15 мин. Приправить по вкусу солью и перцем, посыпать тимьяном. Вскипятить в кастрюле 2 стакана подсоленной воды, положить куриное филе. Варить 15 мин. Вынуть из кастрюли, дать остыть, затем нарезать тонкими ломтиками. Муку просеять в миску, всыпать соль и разрыхлитель. Добавить слегка взбитое яйцо. Масло размягчить, смешать со сметаной и влить в мучную смесь. Тщательно вымесить гладкое, однородное тесто. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. Прямоугольную форму смазать маслом. Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт такого размера, чтобы он закрывал дно и бока формы и слегка выступал наружу. Уложить раскатанное тесто в форму. Разогреть духовку до 190 С. Разложить на тесто ломтики курицы и жареный лук. Сыр нарезать маленькими кубиками и распределить поверх лука. По краям формы вылепить из теста высокие бортики. Поставить форму на верхнюю полку разогретой духовки. Выпекать 30 мин., пока края пирога не поднимутся и не приобретут золотистый цвет.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
24.08.2010 21:28:52

Отличный рецепт,а если фото добавите - вообще супер будет))

Bukashka 107
Bukashka 107
26.08.2010 19:20:19
Оксана,

О,простите,фото пока нет, когда готовила ,не подумала об этом)))) Думаю,что обязательно при случае я это сделаю))))))