Пирог с мясом и овощами

Пирог с мясом и овощами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ни одно новогоднее застолье не обходится без пирогов! Это просто, вкусно и сытно! Обязательно попробуйте приготовить такой пирог — родные и близкие будут любить вас еще больше и просить добавки! Пусть всем будем вкусно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории679кКал
    28.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем, картофель остужаем. Нарезаем кубиком вареный картофель.
    Подготавливаем продукты. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем, картофель остужаем. Нарезаем кубиком вареный картофель.
  • Шаг 2 Нарезаем зеленый лук.
    Нарезаем зеленый лук.
  • Шаг 3 Выкладываем картофель и зеленый лук в чашку. Добавляем чесночное масло.
    Выкладываем картофель и зеленый лук в чашку. Добавляем чесночное масло.
  • Шаг 4 Хорошо перемешиваем.
    Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5 Мясо кролика пропускаем через мясорубку, солим и перчим по вкусу. Кубиком нарезаем маринованные огурцы.
    Мясо кролика пропускаем через мясорубку, солим и перчим по вкусу. Кубиком нарезаем маринованные огурцы.
  • Шаг 6 Тесто раскатываем в прямоугольник.
    Тесто раскатываем в прямоугольник.
  • Шаг 7 Переносим на противень. Визуально делим пласт теста вдоль на 3 части, я сделала разметку. В центральную часть выкладываем мясной фарш, равномерно распределяем.
    Переносим на противень. Визуально делим пласт теста вдоль на 3 части, я сделала разметку. В центральную часть выкладываем мясной фарш, равномерно распределяем.
  • Шаг 8 Поверх фарша выкладываем картофель с зеленью, равномерно распределяем.
    Поверх фарша выкладываем картофель с зеленью, равномерно распределяем.
  • Шаг 9 Поверх картофеля выкладываем нарезанные маринованные огурцы, равномерно распределяем. Подгибаем края пласта теста сверху и снизу.
    Поверх картофеля выкладываем нарезанные маринованные огурцы, равномерно распределяем. Подгибаем края пласта теста сверху и снизу.
  • Шаг 10 Накрываем начинку сначала одной частью теста.
    Накрываем начинку сначала одной частью теста.
  • Шаг 11 Затем — второй часть теста, сделав в ней прорези. Защипываем.
    Затем — второй часть теста, сделав в ней прорези. Защипываем.
  • Шаг 12 Смешиваем желток, воду и масло. Этой смесью смазываем пирог. Отправляем в разогретую духовку.
    Смешиваем желток, воду и масло. Этой смесью смазываем пирог. Отправляем в разогретую духовку.
  • Шаг 13 Выпекаем пирог 35–45 минут при 180°C.
    Выпекаем пирог 35–45 минут при 180°C.
  • Шаг 14 Подаем пирог, нарезав на порции.
    Подаем пирог, нарезав на порции.
  • Шаг 15 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Natalya LFNatalya LF,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий