Салат с грушами и копченой грудкой
Описание рецепта
Очень вкусный, легкий и
Поздравляю с наступившим
Слово редактора
Салат с грушами и копчёной грудкой — отличное решение для лёгкого ужина или праздничного стола. Сладковатая груша гармонично сочетается с дымным вкусом копчёной курицы, а болгарский перец добавляет сочности и яркости. Такой салат можно разнообразить, добавив орехи или сыр — они усилят вкусовую палитру. Заправка на основе растительного масла подчеркнёт свежесть ингредиентов. Блюдо готовится быстро, что особенно ценно в праздничные дни, когда времени на приготовление еды мало.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории169кКал7.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты. Лучше взять груши сорта «Конференц».
Груши сорта «Конференц» хорошо держат форму и имеют сбалансированный вкус. Убедитесь, что продукты свежие и качественные — это основа вкусного салата.
- Шаг 2
Груши очистить от кожуры и семян и нарезать на крупные кусочки.
Крупная нарезка сохранит текстуру груш и сделает салат более аппетитным. Чтобы груши не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком.
- Шаг 3
Болгарский перец почистить и нарезать крупными кусочками.
Крупные кусочки перца будут хорошо сочетаться с остальными ингредиентами и красиво смотреться в салате. Удалите семена и белые перегородки — они могут горчить.
- Шаг 4
Нарезать копченую куриную грудку.
Нарезайте копчёную куриную грудку примерно такими же кусочками, как груши и перец — это обеспечит равномерность текстуры салата.
- Шаг 5
Добавить консервированную красную фасоль в собственном соку ТМ «Фрау Марта» и майонез, черный перец. Все хорошо перемешать и сверху салат посыпать свежей петрушкой.
Майонез можно заменить сметаной или йогуртом с добавлением горчицы — получится менее калорийно. Перемешивайте аккуратно, чтобы не раздавить фасоль.
- Шаг 6
Все готово. Быстро и очень вкусно. Приятного аппетита.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и сочность ингредиентов. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 12 часов, отделяя заправку от остальных ингредиентов. К салату отлично подойдут лёгкие белые вина или освежающие фруктовые напитки. Для разнообразия можно заменить копчёную курицу на запечённую — вкус будет более нежным.