Реклама
Юлия Высоцкая
Рыбный тартар — тестовое блюдо многих французских ресторанов.
Я очень люблю маленькие ресторанчики на Лазурном берегу, в одном из них готовят именно такой тартар. Если в меню пляжных ресторанов вы видите Tartare Dorado — закажите это! Тартар готовят из свежайшей рыбы, заправки и соусы просто восхитительны!
В целом рецепт несложный, первую скрипку играет, безусловно, качество выбранной вами рыбы (у меня дорада).
| Белки | 46 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 10 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 3 стебля |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 2 веточки |
| 1 щепотка |
| 2 шт. |
| 4 горсти |
