Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Svetlana Gorelova41 секунду назад
Наташа, спасибо! 😍😍😍 За голос, за поздравления и за внимание!)))😍😍
Индийский дал из маша
Svetlana Gorelova1 минуту назад
Юля, спасибо!)) 😘 Суп супер насыщенный, как и вся индийская кухня))😋😋😋
Индийский дал из маша
Наталия3 минуты назад
WAW😍👌, слов больше нет...
Торт «Кастрюля пельменей»
Пряничный домик
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Волшебный пряничный домик для Деда Мороза!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «В Новый год с KENWOOD»Пищевая ценность порции
414
кКалл
17%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 74 г |
% от дневной нормы
1 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
| 120 г |
| 300 г |
| 1 шт. |
| 200 г |
| 4 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 100 г |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
Карамель
| 100 г |
| 40 мл |
Глазурь
| 2 шт. |
| 150 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Подготовить продукты для теста. Размягченное масло смешиваем с сахаром и взбиваем с помощью миксера до образования мягкой и пышной массы, добавляем яйцо, взбиваем. Вводим жидкий мед и снова взбиваем.
На весь экран
шаг 2/10
В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: имбирь, корицу, какао-порошок, пищевую соду и 100 г просеянной муки.
На весь экран
шаг 3/10
Порциями подсыпаем сухую массу к масляной. Перемешивая, постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Дозировку муки регулируем при замесе: ее может потребоваться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.
На весь экран
шаг 4/10
Тесто должно получиться не липнущим к рукам, мягким. Скатываем его в шар и отправляем в холодильник на 1–2 часа, после охлаждения тесто станет более эластичным.
На весь экран
шаг 5/10
Из картона нужно вырезать заготовки для пряничного домика. Можно найти на просторах интернета уже готовые шаблоны или придумать модель самостоятельно. Достать тесто из холодильника, раскатать, вырезать нужные фигуры для домика по шаблону. Выпекаем составляющие домика порядка 8–10 минут при 180°C. Свежеиспеченные заготовки сначала будут мягкими, но потом очень быстро затвердеют.
На весь экран
шаг 6/10
Склеивать части дома будем с помощью карамели. Для ее приготовления сахар смешиваем с водой. Помешивая, доводим до кипения на среднем огне. Продолжая помешивать, варим сладкую смесь до получения золотистого цвета.
На весь экран
шаг 7/10
Когда все составляющие детали будут полностью готовы, приступаем к сборке пряничного домика. Окунаем части домика торцом в горячую карамель и быстро скрепляем между собой. Сначала склеиваем боковую стену и фасад, потом прикрепляем вторую боковую сторону и заднюю стенку дома. Работать нужно быстро, так как карамель очень быстро застывает. В самую последнюю очередь крепим крышу. Оставляем сформированный домик примерно на час.
На весь экран
шаг 8/10
Для глазури яичный белок взбить с сахарной пудрой в крутую массу. Глазурь готова.
На весь экран
шаг 9/10
Глазурь перекладываем в полиэтиленовый пакет и срезаем кончик. Тщательно обрабатываем места склейки домика, чтобы скрыть следы карамели. Далее украшаем глазурью весь домик.
На весь экран
шаг 10/10
С Новым годом!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
