+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Гусиный паштет с начинкой из вяленых помидоров и оливок

Гусиный паштет с начинкой из вяленых помидоров и оливок
Гусиный паштет с начинкой из вяленых помидоров и оливок
123870 ed4 square100
Гусиный паштет с начинкой из вяленых помидоров и оливок
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень нежный и вкусный сливочный паштет с начинкой из вяленых помидоров и оливок — отличная закуска для праздничного стола. 

Поздравляю с наступившим Новым годом и Рождеством команду ТМ «Фрау Марта» и команду «Едим Дома». Пусть Рождество подарит вам мечту, которая вот-вот осуществится. Везения, любви, доброты. Пускай у вас случится все самое лучшее!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
461
кКалл
19%
Белки12 г
Жиры40 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Паштет
1 кг
160 г
120 г
90 г
120 г
700 г
30 г
3 г
3 г
Начинка
120 г
100 г
2 веточки
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты для паштета. Вместо утиной печени можно взять печень индюшки или куриную печень, он получится такой же вкусный. Морковь надо предварительно отварить.
Подготовим продукты для паштета. Вместо утиной печени можно взять печень индюшки или куриную печень, он получится такой же вкусный. Морковь надо предварительно отварить.
На весь экран
шаг 2
На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.
На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
К луку добавьте вареную морковь и обжарьте все вместе до готовности лука.
К луку добавьте вареную морковь и обжарьте все вместе до готовности лука.
На весь экран
шаг 4
К обжаренному луку и моркови добавьте печень и коньяк (по вкусу, можно и не добавлять). Тушите все вместе до готовности печени примерно 12–15 минут.
К обжаренному луку и моркови добавьте печень и коньяк (по вкусу, можно и не добавлять). Тушите все вместе до готовности печени примерно 12–15 минут.
На весь экран
шаг 5
Нагрейте сливки до горячего состояния и положите булку, пока печень готовится, булка впитает в себя все сливки.
Нагрейте сливки до горячего состояния и положите булку, пока печень готовится, булка впитает в себя все сливки.
На весь экран
шаг 6
Когда печень приготовится, положите в сковороду булку со сливками и все вместе потушите в течение 2–3 минут.
Когда печень приготовится, положите в сковороду булку со сливками и все вместе потушите в течение 2–3 минут.
На весь экран
шаг 7
Все это смешайте блендером до однородного состояния.
Все это смешайте блендером до однородного состояния.
На весь экран
шаг 8
Приготовим начинку для паштета.
Приготовим начинку для паштета.
На весь экран
шаг 9
Вяленые помидоры и зеленые оливки ТМ «Фрау Марта» измельчите в блендере, добавьте тимьян по вкусу.
Вяленые помидоры и зеленые оливки ТМ «Фрау Марта» измельчите в блендере, добавьте тимьян по вкусу.
На весь экран
шаг 10
Паштет переложите в кондитерский мешок.
Паштет переложите в кондитерский мешок.
На весь экран
шаг 11
Силиконовые формочки наполовину заполните паштетом.
Силиконовые формочки наполовину заполните паштетом.
На весь экран
шаг 12
На середину паштета положите начинку из помидоров и оливок. Сверху заполните форму паштетом и хорошо выровняйте края.
На середину паштета положите начинку из помидоров и оливок. Сверху заполните форму паштетом и хорошо выровняйте края.
На весь экран
шаг 13
Форму закройте пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру для застывания. Такой паштет можно хранить несколько недель.
Форму закройте пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру для застывания. Такой паштет можно хранить несколько недель.
На весь экран
шаг 14
Паштет достаньте за 10 минут до подачи на стол. Очень вкусная нежно-сливочная закуска. Приятного аппетита.
Паштет достаньте за 10 минут до подачи на стол. Очень вкусная нежно-сливочная закуска. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить