Мякоть авокадо размять вилкой или взбить в блендере. Смешать полученное пюре с йогуртом, чесноком (раздавить через пресс, чеснокодавилку)и зеленью. Добавить специи по вкусу. На кружки помидор положить полученную смесь и подавать к столу. Можно сделать то же самое с перцами. А если поджарить хлеб, намазать его полученной смесью и положить помидоры сверху, то получится уже брускетта.
Приятного аппетита.
