Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне в соусе карбонара

Юлия Высоцкая

06 февраля 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Овощная подливка «Зимний вариант»

Emely

22 января 2019

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Называется зимней, потому что часть ингредиентов использую в замороженном виде (сладкий болгарский перец, перекрученные томаты и укроп).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

кКал

Белки

2 г

Жиры

0 г

Углеводы

13 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Лук мелко нарезать, пассеровать минут 7.

На весь экран

# шаг 2/8

Далее добавить морковь (нарезать соломкой), тушить с луком минут 13.

На весь экран

# шаг 3/8

Затем добавить сладкий красный перец. У меня в замороженном виде, нарезан был соломкой. Тушим 5 минут.

На весь экран

# шаг 4/8

Далее добавим перекрученные томаты (у меня в замороженном виде). Тушим 5 минут.

На весь экран

# шаг 5/8

Далее добавляем воду, соль, сахар, специи. Тушим еще 7 минут.

На весь экран

# шаг 6/8

В конце добавим мелкорубленый укроп (в моем варианте укроп в замороженном виде) и чеснок.

На весь экран

# шаг 7/8

Все перемешиваем и тушим еще 5 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Подавать с гарниром.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Басма

Самое простое, но одно из самых вкусных блюд!

Violetta Sotnikova

30 апреля 2024

Рецепты

Домашняя яичная лапша

Я часто делаю дома лапшу и пасту. Замешиваю тесто на одних яйцах без воды. Когда знаю, куда «пристроить» белки, то лапшу делаю на желтках. Тогда лапша получается желтой, а бульон с ней — прозрачным.