Японские оладьи с фасолевой пастой

Японские оладьи с фасолевой пастой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

А почему бы не приготовить из фасоли что-то вкусное, например, вагаси?! Это по-японски «сладость». На родине самураев очень распространены десерты из фасоли. В оригинале используется специальная фасоль адзуки, которую надо долго варить. Я предлагаю сделать отличный десерт менее, чем за час, используя консервированную красную фасоль ТМ «Фрау Марта». 

С Новым годом, с Рождеством!

Здесь, за праздничным столом, 

Собрались одни друзья:

«Едим Дома», вы и я.

Принимайте поздравления:

Счастья, радости, везения. 

Пожелать хочу я мира, 

Чтоб у всех своя квартира, 

Чтоб работа интересней,

Чтоб по жизни вместе с песней. 

Не болеть и не тужить,

И лет 100 еще прожить. 

«Фрау Марта» удивляет,

Чудный конкурс предлагает.

Напишу рецепт сейчас,

Ведь подарки — просто класс!)

Ингредиенты на порции

  • Фасолевая паста
  • фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта»1банка
  • сахар80г

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории269кКал
    11.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовим необходимые продукты.

    Приготовим необходимые продукты.

  • Шаг 2 Соединим яйца, сахар, теплый мед.

    Соединим яйца, сахар, теплый мед.

  • Шаг 3 Отдельно соединим муку с разрыхлителем. Во взбитые яйца добавляем воду, а затем — сухие ингредиенты. Перемешиваем и оставляем, прикрыв, на 15–20 минут.

    Отдельно соединим муку с разрыхлителем. Во взбитые яйца добавляем воду, а затем — сухие ингредиенты. Перемешиваем и оставляем, прикрыв, на 15–20 минут.

  • Шаг 4 Разогреваем сковороду. Аккуратно в центр сковороды выливаем тесто. Оладушки должны быть ровными и круглыми, похожими на гонг.

    Разогреваем сковороду. Аккуратно в центр сковороды выливаем тесто. Оладушки должны быть ровными и круглыми, похожими на гонг.

  • Шаг 5 Как только появились пузыри, переворачиваем блинчик.

    Как только появились пузыри, переворачиваем блинчик.

  • Шаг 6 Обжариваем 5 секунд с обратной стороны.

    Обжариваем 5 секунд с обратной стороны.

  • Шаг 7 Вот такая стопка получается. Примерно 10–12 штук диаметром 8 см.

    Вот такая стопка получается. Примерно 10–12 штук диаметром 8 см.

  • Шаг 8 Теперь приготовим вкусную начинку из фасоли — «анко».

    Теперь приготовим вкусную начинку из фасоли — «анко».

  • Шаг 9 Сливаем жидкость с красной фасоли ТМ «Фрау Марта».

    Сливаем жидкость с красной фасоли ТМ «Фрау Марта».

  • Шаг 10 Пюрируем фасоль.

    Пюрируем фасоль.

  • Шаг 11 Параллельно делаем сухую карамель из сахара.

    Параллельно делаем сухую карамель из сахара.

  • Шаг 12 Вливаем в фасоль.

    Вливаем в фасоль.

  • Шаг 13 Вот такая масса получается. Ароматная и сладкая.

    Вот такая масса получается. Ароматная и сладкая.

  • Шаг 14 После застывания карамели цвет немного изменится, потемнеет. Очень вкусно!

    После застывания карамели цвет немного изменится, потемнеет. Очень вкусно!

  • Шаг 15 Намазываем наши блинчики (дораяки) пастой и соединяем между собой.

    Намазываем наши блинчики (дораяки) пастой и соединяем между собой.

  • Шаг 16 Настоящее лакомство к праздничному столу.

    Настоящее лакомство к праздничному столу.

  • Шаг 17 Очень нежные бисквитные дораяки.

    Очень нежные бисквитные дораяки.

  • Шаг 18 Дораяки должны быть идеально круглыми, потребуется тренировка. Но, как говорится, «первый блин...»)

    Дораяки должны быть идеально круглыми, потребуется тренировка. Но, как говорится, «первый блин...»)

Оценить54
0

Автор рецепта

Елена ШураховаЕлена Шурахова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий