Простой салат с зеленой редькой и морковью
Описание рецепта
Этот салат достаточно прост в приготовлении. Его можно есть сразу, но лучше поставить на 6–12 часов в холодильник для лучшего взаимодействия всех ингредиентов. Особенно хорошо готовить этот салат зимой, но это мое
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- редька зеленая2шт.
- морковь250г
- лук репчатый70г
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соль1ч. л.
- кориандр молотый2ч. л.
- приправа для салатов0.3ст. л.
- чеснок сушеный0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории114кКал4.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала неободимо почистить и вымыть овощи. Для салата необходимо взять 0,5 кг редьки зеленой. В отдельной емкости смешать все специи.
- Шаг 2
Натереть редьку с помощью терки для корейской морковки. Если нет этой терки, то можно натереть на обычной мелкой терке (но только не на крупной).
- Шаг 3
Затем точно так же, как редьку, трем морковку.
- Шаг 4
Репчатый лук режем полукольцами, затем перебираем
его руками, чтобы все-все полукольца отделились друг от друга. - Шаг 5
Подготовленные овощи кладем в емкость и перемешиваем их.
- Шаг 6
Затем в емкость к овощам добавляем смесь специй, соль, масло и перемешиваем все вместе еще раз.
- Шаг 7
Все, салат готов, и можно его есть. Но лучше поставить его хододильник на 6–12 часов. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
1Вот этот салат мне по душе и по вкусу. Так сказать из народа. Наши деды и прадеды кушали такое и жили под 100-о лет!