Простой салат с зеленой редькой и морковью

Простой салат с зеленой редькой и морковью

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салат достаточно прост в приготовлении. Его можно есть сразу, но лучше поставить на 6–12 часов в холодильник для лучшего взаимодействия всех ингредиентов. Особенно хорошо готовить этот салат зимой, но это мое мнение.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • редька зеленая2шт.
  • морковь250г
  • лук репчатый70г
  • оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
  • соль1ч. л.
  • кориандр молотый2ч. л.
  • приправа для салатов0.3ст. л.
  • чеснок сушеный0.5ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории114кКал
    4.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для начала неободимо почистить и вымыть овощи. Для салата необходимо взять 0,5 кг редьки зеленой. В отдельной емкости смешать все специи.
    Для начала неободимо почистить и вымыть овощи. Для салата необходимо взять 0,5 кг редьки зеленой. В отдельной емкости смешать все специи.
  • Шаг 2 Натереть редьку с помощью терки для корейской морковки. Если нет этой терки, то можно натереть на обычной мелкой терке (но только не на крупной).
    Натереть редьку с помощью терки для корейской морковки. Если нет этой терки, то можно натереть на обычной мелкой терке (но только не на крупной).
  • Шаг 3 Затем точно так же, как редьку, трем морковку.
    Затем точно так же, как редьку, трем морковку.
  • Шаг 4 Репчатый лук режем полукольцами, затем перебираем его руками, чтобы все-все полукольца отделились друг от друга.
    Репчатый лук режем полукольцами, затем перебираем его руками, чтобы все-все полукольца отделились друг от друга.
  • Шаг 5 Подготовленные овощи кладем в емкость и перемешиваем их.
    Подготовленные овощи кладем в емкость и перемешиваем их.
  • Шаг 6 Затем в емкость к овощам добавляем смесь специй, соль, масло и перемешиваем все вместе еще раз.
    Затем в емкость к овощам добавляем смесь специй, соль, масло и перемешиваем все вместе еще раз.
  • Шаг 7 Все, салат готов, и можно его есть. Но лучше поставить его хододильник на 6–12 часов. Приятного аппетита!
    Все, салат готов, и можно его есть. Но лучше поставить его хододильник на 6–12 часов. Приятного аппетита!
Оценить43
0

Автор рецепта

МарияМария,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • ГР
    Геннадий Рукосуев

     Вот этот салат мне по душе и по вкусу. Так сказать из народа. Наши деды и прадеды кушали такое и жили под 100-о лет!

    Оставить комментарий