Салат «черепаха»
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Салат «Черепаха» — отличное блюдо для праздничного стола. Многослойность и оригинальная подача делают его настоящим украшением. Сочетание картофеля, яблок и грецких орехов создаёт интересное вкусовое сочетание, а майонез придаёт салату кремовую текстуру. Такой салат подойдёт для семейного ужина или праздничного застолья. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив в него дополнительные ингредиенты, например, маринованные огурцы или зелень.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель2шт.
- яблоки2шт.
- лук репчатый1шт.
- яйцо3шт.
- грецкие орехи100шт.
- майонез500г
Пищевая ценность
- Белки239г265.56% от дневной нормы
- Жиры1202г1502.50% от дневной нормы
- Углеводы182г60.67% от дневной нормы
- Калории12204кКал508.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
J
jeefchic
Шаги рецепта
- ПодготовкаСалат состоит из 7 слоев: Картофель отварить и натереть его на крупной терке. Яйца отварить и натереть белки на терке. Яблоки натереть на крупной терке. Куриные грудки отварить, мякоть мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Желтки натереть на мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубить. Каждый слой, кроме последнего немного посолить и смазать майонезом.Картофель лучше отварить в кожуре и дать остыть перед натиранием — так он будет лучше держать форму. Яблоки рекомендуется сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Куриные грудки варите с добавлением соли и лаврового листа — так они будут вкуснее. Для более нежного вкуса сыра выберите сорт с умеренной жирностью.
На заметку
Салат «Черепаха» лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 1–2 часа перед подачей. Храните салат в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Для более лёгкой версии можно заменить майонез на греческий йогурт или нежирную сметану в той же пропорции. Украсьте салат целыми грецкими орехами и дольками яблок для эффектного вида.Оценить43
0