Торт " Память"

29 августа 2010

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Память он потому, что это первое что всплывает в памяти, вспоминая, лето, бабушку, и тополиный пух... Этот нежный мягкий ароматный торт, остался вне конкуренции!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сметана1г
мука1г
яйцо2шт.
разрыхлитель1ч. л.
сахар5г
соль1ч. л.
сметана жирная500.0мл
бисквитпо вкусу

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории140кКал
5.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Бисквит: Смешать яйца, сметану, добавить соль, сахар, просеять муку с разрыхлителем, добавить ванильной эссенции на кончике ножа, вымешать. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Выложить в промасленный противень и выпекать при температуре 180 гр. в течении часа. Крем: Сметана, сгущеное молоко. Смешать и остудить в холодильнике несколдько часов. Также остудить на решотке бисквит. Разрезать бисквит погоризонтале, смазать кремом накрыть вторым коржом, на верж лучше использовать ту половину, что была дном коржа, она ровная гладкая, и прекрасно подойдет для украшения. Покрываем бока торта оставшимся кремом, Оставляем в холодильнике накрытым на 4 -5 часов. Посыпаем какао порошком, украшаем ягодами. Вуаля! Бон аппети, друзья!

Оценить52