Торт " память"
Описание рецепта
Память он потому, что это первое что всплывает в памяти, вспоминая, лето, бабушку, и тополиный пух... Этот нежный мягкий ароматный торт, остался вне конкуренции!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана1г
- мука1г
- яйцо2шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар5г
- соль1ч. л.
- сметана жирная500.0мл
- бисквитпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории140кКал5.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бисквит: Смешать яйца, сметану, добавить соль, сахар, просеять муку с разрыхлителем, добавить ванильной эссенции на кончике ножа, вымешать. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Выложить в промасленный противень и выпекать при температуре 180 гр. в течении часа. Крем: Сметана, сгущеное молоко. Смешать и остудить в холодильнике несколдько часов. Также остудить на решотке бисквит. Разрезать бисквит погоризонтале, смазать кремом накрыть вторым коржом, на верж лучше использовать ту половину, что была дном коржа, она ровная гладкая, и прекрасно подойдет для украшения. Покрываем бока торта оставшимся кремом, Оставляем в холодильнике накрытым на 4 -5 часов. Посыпаем какао порошком, украшаем ягодами. Вуаля! Бон аппети, друзья!