Картофельные котлеты с квашеной капустой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель2шт.
- капуста квашеная2горсть
- лук репчатый1головка
- яйца куриные1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- сухари панировочныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории148кКал6.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту отжать, мелко нарезать.
- Шаг 2
Лук обжарить на растительном масле.
- Шаг 3
Картофель почистить. Отварить в подсоленной воде. Слить воду. Помять.
- Шаг 4
В картофель добавить капусту, лук, перец. Если требуется — соль. Перемешать.
- Шаг 5
Вбить яйцо. Перемешать до однородности.
- Шаг 6
Сформировать котлеты. Обвалять в сухарях. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
- Шаг 7
Обжарить с двух сторон. Подавать с соусом, сметаной, овощами и т. д. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Кудряшов объяснил, можно ли варить бульон из замороженного мяса
Когда мне хочется котлет в пост, готовлю эти гречаники и "обманываю" мозг: идеально к овощам
Не из-за дешевых пакетиков: эксперт объяснил, почему чай может горчить
Комментарии
1Отличное постное блюдо. А если картофель сырой потереть?