"Богатая" гречка
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Интересная интерпретация мяса с гарниром из гречки - так сказать, два в одном.
Ингредиенты
мясо -300 гр
гречневая крупа - 1 стакан
лук - 1шт
морковь -1 средняя
чеснок - 1-2 зубца
лавровый лист -2 шт
соль
свежемолотый перец
растительное масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Гречку выключить, аккуратно перемешать. Можно добавить кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Добавить к мясу гречку. Долить горячей воды так, чтобы она покрыла гречку на 1 см. Довести до кипения, накрыть крышкой. Варить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, гречка не станет мягкой.
На весь экран
шаг 3
Гречку перебрать, залить кипятком на 5 минут. Воду слить.
На весь экран
шаг 4
Посолить, добавить немного воды, лавровый лист,перец. Тушить под крышкой до готовности мяса.
На весь экран
шаг 5
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить к мясу. Жарить, помешивая, еще 5 минут. Положить мелко нарезаный чеснок.
На весь экран
шаг 6
Мясо не крупно порезать, обжарить на растительном масле минут 5.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Антонина, гречку я тоже очень люблю, приучаю потихоньку к ней моих детишек, но вот супруга никак не приучу, только в сильно зажаренном виде может ее есть, когда все полезное погублено.pooh_lolpooh_lolpooh_lolflower
А у нас гречка часто на столе. Любим ее всей семьей.pooh_lol
Гречка очень хорошая кашка. Я готовлю практически так же, только вместа мяса печень. Получается классно. Рецепт хороший.
Спасибо за добрые слова! Рада, что Вам понравилось.
Cупер кашка! А мы обычно перемешиваем вареную гречку с обжаренным на сливочном масле лучком и порезаным вареным яйцом! Но ваша кашка! Аж слюнки потекли, прям с утра приготовлю!
Большое Вам спасибо! Попробуйте - это вкусно!