Бутерброды из тыквенного хлеба с ветчиной и помидорами
Описание рецепта
Для приготовления хлеба используется хлебопечь Panasonic Croustina SD-ZP2000 с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным матовым дизайном впишется в интерьер любой кухни и станет незаменимым помощником для каждой хозяйки.Слово редактора
Тыквенный хлеб с мягким мякишем и лёгким сладковатым вкусом — хорошая основа для бутербродов. Тесто замешивается в хлебопечи, поэтому активная работа минимальна. Хлеб можно испечь заранее, а бутерброды собрать за несколько минут. Подходит как перекус, так и лёгкий завтрак для всей семьи.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи сухие1.5ч. л.
- пшеничная мука500г
- тыквенное пюре450г
- соль1.5ч. л.
- сахар2ст. л.
- Дополнительно
- ветчина150г
- помидоры1шт.
- сыр сливочный100г
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории519кКал21.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте тыквенное пюре: возьмите готовое или отварите 450 г тыквы до мягкости и измельчите блендером.Пюре из свежей тыквы получается чуть плотнее магазинного — при необходимости слейте лишнюю жидкость через сито. - Шаг 2
Положите в чашу хлебопечи дрожжи, затем муку, тыквенное пюре, соль и сахар — именно в такой последовательности.Порядок закладки ингредиентов важен: дрожжи не должны контактировать с солью до начала замеса. - Шаг 3
Выберите режим «Основной №8», нажмите «Старт» и дождитесь окончания программы.Если режимы вашей хлебопечи отличаются, выбирайте стандартный режим для белого хлеба. - Шаг 4
Готовый хлеб достаньте из хлебопечи и полностью остудите.Не режьте горячий хлеб — мякиш осядет и будет липким. - Шаг 5
Остывший хлеб нарежьте на куски, каждый смажьте сливочным сыром, сверху выложите ветчину и помидоры.Толщину ломтей и количество помидоров регулируйте по вкусу; можно добавить зелень или листья салата. - Шаг 6
По окончании программы достаньте хлеб и остудите. Остывший хлеб нарежьте на кусочки, каждый смажьте сливочным сыром, сверху выложите ветчину и помидоры по вкусу. - Шаг 7
Полезный перекус готов. Приятного аппетита!
На заметку
Готовые бутерброды лучше есть сразу — помидоры дают сок и хлеб размокает. Сам тыквенный хлеб хранится до двух суток в пакете при комнатной температуре. Этот рецепт легко адаптировать: замените ветчину на варёную курицу или рыбу. Пошаговые фото помогут сориентироваться при первом приготовлении хлеба в хлебопечи.Оценить0.00
0