Шоколадные конфеты с кукурузными хлопьями
Описание рецепта
Рецепт этих конфет очень прост. Но
Хотите сделать их
Слово редактора
Десерт из кукурузных хлопьев и шоколада — отличное решение для любителей простых, но оригинальных сладостей. Такие конфеты порадуют хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Вы можете экспериментировать с добавками: попробуйте ввести в рецепт орехи, сухофрукты или кусочки мармелада. Десерт прекрасно подойдёт для чаепития в кругу семьи или как сладкий подарок на любой праздник. Отсутствие необходимости в выпекании делает этот рецепт особенно удобным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад300г
- кокосовое масло25г
- кукурузные хлопья100г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории159кКал6.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кукурузные хлопья раскрошить на более мелкие части.
Старайтесь не превращать хлопья в крошку — должны остаться небольшие кусочки, которые будут приятно хрустеть в конфетах
- Шаг 2
Шоколад с кокосовым маслом растопить на водяной бане.
Следите, чтобы вода в нижней кастрюле не касалась дна верхней — иначе шоколад может свернуться. Растапливайте на минимальном огне, чтобы шоколад не перегрелся
- Шаг 3
Шоколаду дать немного остыть. Затем вылить на кукурузные хлопья. Размешать, чтобы шоколад полностью покрыл шоколадные хлопья.
Остужайте шоколад до температуры, при которой он будет медленно стекать с ложки — так легче добиться равномерного покрытия хлопьев
- Шаг 4
С помощью 2 чайных ложек небольшими кусочками выложить на силиконовый лист. Дать шоколаду полностью застыть.
Для ускорения застывания можно поместить конфеты в холодильник — холод поможет шоколаду быстрее затвердеть
На заметку
Готовые конфеты лучше всего хранить в холодильнике в герметичной ёмкости до 5 дней — так они сохранят хрустящую текстуру. Для более насыщенного вкуса можно добавить к кукурузным хлопьям немного измельчённых орехов или сухофруктов. Если хотите сделать конфеты менее сладкими, уменьшите количество шоколада на 50 г и добавьте больше кукурузных хлопьев.