Маффины апельсиново-миндальные

Маффины апельсиново-миндальные

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Маффины миндально-апельсиновые — соединение двух рецептов: апельсиновых маффинов и пирога с миндальной заливкой. Апельсиновая свежесть и ненавязчивый миндальный вкус. Украшение этого десерта — шапочка из лепестков миндаля, чуть румяная и затейливо покрывающая маффин. Двух одинаковых маффинов не будет. Такие маффины готовила для любимых подружек и команды знатоков-любителей с пожеланием здоровья, хорошего настроения и побед. Приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

  • Глазурь
  • мед1ст. л.
  • сахар1ст. л.
  • сливки 33–35%80г
  • миндальные лепестки100г

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории280кКал
    11.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешиваем муку, разрыхлитель. Натираем цедру апельсина.

    Смешиваем муку, разрыхлитель. Натираем цедру апельсина.

  • Шаг 2 Соединяем мягкое масло с сахаром, добавляем яйца.

    Соединяем мягкое масло с сахаром, добавляем яйца.

  • Шаг 3 Отжимаем сок из апельсина.

    Отжимаем сок из апельсина.

  • Шаг 4 Вливаем сок к яйцам с маслом.

    Вливаем сок к яйцам с маслом.

  • Шаг 5 Нагреваем сливки с сахаром и медом.

    Нагреваем сливки с сахаром и медом.

  • Шаг 6 Вмешиваем лепестки миндаля, снимаем с огня.

    Вмешиваем лепестки миндаля, снимаем с огня.

  • Шаг 7 Всыпаем муку в тесто, перемешиваем.

    Всыпаем муку в тесто, перемешиваем.

  • Шаг 8 Выкладываем тесто на 2/3. Сверху выкладываем глазурь с лепестками.

    Выкладываем тесто на 2/3. Сверху выкладываем глазурь с лепестками.

  • Шаг 9 Выпекаем 30 минут при температуре 175–180°C.

    Выпекаем 30 минут при температуре 175–180°C.

  • Шаг 10 Даем остыть на решетке. Подаем к чаю. Приятного аппетита!

    Даем остыть на решетке. Подаем к чаю. Приятного аппетита!

Оценить53
0

Автор рецепта

golkkagolkka,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Вкусно,Катюш))) 🍰👌👄

    • Ольга
      Ольга

      Какая корочка аппетитная!

      Оставить комментарий