Аргентинские конфеты bon o bon

Аргентинские конфеты bon o bon

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Арахисовые конфеты с вафельной прослойкой под слоем шоклада. Приготовила случайно: от предыдущего блюда остались белки, решила найти быстрый рецепт, и вот результат — получились прекрасные конфеты. Конфеты для друзей, вернувшихся из путешествия, с любовью. Приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

  • Заливка
  • шоколад150г
  • растительное масло рафинированное1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории215кКал
    8.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Обжариваем арахис.

    Обжариваем арахис.

  • Шаг 2 Измельчаем арахис.

    Измельчаем арахис.

  • Шаг 3 Вливаем масло.

    Вливаем масло.

  • Шаг 4 Взбиваем масло с орехами до кремообразного состояния.

    Взбиваем масло с орехами до кремообразного состояния.

  • Шаг 5 Всыпаем пудру сахарную.

    Всыпаем пудру сахарную.

  • Шаг 6 Добавляем молоко сухое.

    Добавляем молоко сухое.

  • Шаг 7 Вымешиваем массу.

    Вымешиваем массу.

  • Шаг 8 Скатываем шарики, посыпаем мукой слегка и ставим в морозилку на 40–50 минут. Получается 14 конфет.

    Скатываем шарики, посыпаем мукой слегка и ставим в морозилку на 40–50 минут. Получается 14 конфет.

  • Шаг 9 Соединяем яйцо, белки, сахар, 1 ст. л. масла растительного.

    Соединяем яйцо, белки, сахар, 1 ст. л. масла растительного.

  • Шаг 10 Взбиваем.

    Взбиваем.

  • Шаг 11 Соединяем муку и разрыхлитель.

    Соединяем муку и разрыхлитель.

  • Шаг 12 Вливаем аккуратно яичную массу в муку.

    Вливаем аккуратно яичную массу в муку.

  • Шаг 13 Замешиваем тесто.

    Замешиваем тесто.

  • Шаг 14 Окунаем шарики в тесто.

    Окунаем шарики в тесто.

  • Шаг 15 Выкладываем на противень. Запекать при 200°C 5 минут. Выключаем и выдерживаем в духовке 20 минут.

    Выкладываем на противень. Запекать при 200°C 5 минут. Выключаем и выдерживаем в духовке 20 минут.

  • Шаг 16 Обрезаем наплывы.

    Обрезаем наплывы.

  • Шаг 17 Растапливаем шоколад. Я растопила 200 г, использовала 150 г (при избытке шоколада легче окунать конфеты).

    Растапливаем шоколад. Я растопила 200 г, использовала 150 г (при избытке шоколада легче окунать конфеты).

  • Шаг 18 Опускаем конфеты в шоколад.

    Опускаем конфеты в шоколад.

  • Шаг 19 Выкладываем на бумагу и ставим в морозилку на 30–40 минут.

    Выкладываем на бумагу и ставим в морозилку на 30–40 минут.

  • Шаг 20 Поливаем второй раз шоколадом.

    Поливаем второй раз шоколадом.

  • Шаг 21 Конфеты получаются в меру сладкими, с пикантной хрустящей прослойкой. Хранить рекомендую в коробке в холодильнике. Приятного аппетита!

    Конфеты получаются в меру сладкими, с пикантной хрустящей прослойкой. Хранить рекомендую в коробке в холодильнике. Приятного аппетита!

Оценить57
0

Автор рецепта

golkkagolkka,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Ольга Родина
    Ольга Родина

    как вкусно и соблазнительно!!! спасибо!!

    • Шахзода
      Шахзода

      Спасибо за рецепт! Планирую с начинкой их сделать , положить миндаль или фундук

      • Лялич
        Лялич

        Точно необычные. Утянула.

        • Т
          Т

          Отличнейший подарок! 🎁👌 Никто не поверит,что домашние))) 👏

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Необычные!😃😋

            Оставить комментарий