Блинный торт с черносливом и орехами
Описание рецепта
Масленичная неделя подходит к концу. Продолжаю радовать свою семью блинчиками и блюдами из них. Предлагаю вам рецепт вкусного блинного торта. Блинчики у меня полезные
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- блины готовые9шт.
- Крем
- чернослив без косточек300г
- грецкие орехи рубленые100г
- сметана 30%250г
- яйца куриные3шт.
- сахар3ст. л.
- ванилин1щепотка
- Для смазывания формы
- сливочное масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории454кКал18.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чернослив промыть под проточной водой и залить кипятком на 10–15 минут.
- Шаг 2
Орехи измельчить в крошку.
- Шаг 3
Чернослив откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Измельчить чернослив блендером.
- Шаг 4
Яйца взбить с сахаром и ванилином.
- Шаг 5
Добавить сметану, перемешать.
- Шаг 6
Добавить в крем измельченный чернослив, перемешать.
- Шаг 7
Всыпать орехи, перемешать. Крем готов.
- Шаг 8
Форму смазать кусочком сливочного масла.
- Шаг 9
В форму выкладывать блинчики друг на друга, смазывая их кремом.
- Шаг 10
Верхний блинчик также смазать кремом. Поставить блинный торт в духовку, разогретую до 180°C, на 10 минут.
- Шаг 11
Готовый торт достать из духовки, немного остудить, аккуратно выложить из формы на блюдо.
- Шаг 12
Разрезать блинный торт на порции и подать к чаю или кофе. Вкусен и в теплом, и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита!