+ 1000
+ 1000

Постные дрожжевые лепешки с зеленым луком

Постные дрожжевые лепешки с зеленым луком
Подготовка
1 час
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусные лепешки из дрожжевого безопарного теста. Готовятся сравнительно быстро, а съедаются мгновенно. Зеленый лук можно заменить любым другим продуктом по вашему вкусу. Подходят для завтрака, обеда, полдника, перекуса, в качестве ссобойки. Готовьте побольше и угощайтесь!

Пищевая ценность порции

627
кКал
26%
Белки10 г
Жиры37 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
30 г
1 ст. л.
1 ч. л.
500 г
½ стакана
1 пучок
Для жарки лепешек
100 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Воду подогреть. В половине стакана воды растворить сахар, положить дрожжи, размешать.
Воду подогреть. В половине стакана воды растворить сахар, положить дрожжи, размешать.
На весь экран
Добавить 2–3 ч. л. муки, перемешать венчиком. Поставить смесь в теплое место на 10–15 минут.
Добавить 2–3 ч. л. муки, перемешать венчиком. Поставить смесь в теплое место на 10–15 минут.
На весь экран
В остальной воде растворить соль.
В остальной воде растворить соль.
На весь экран
Добавить дрожжевую массу в солевой раствор, перемешать.
Добавить дрожжевую массу в солевой раствор, перемешать.
На весь экран
Порциями добавлять просеянную муку и перемешивать.
Порциями добавлять просеянную муку и перемешивать.
На весь экран
Понемногу добавлять растительное масло и вымешивать.
Понемногу добавлять растительное масло и вымешивать.
На весь экран
Замесить тесто, собрать в шар, накрыть пленкой и поставить в теплое место для расстойки на 1 час.
Замесить тесто, собрать в шар, накрыть пленкой и поставить в теплое место для расстойки на 1 час.
На весь экран
По окончании процесса тесто обмять.
По окончании процесса тесто обмять.
На весь экран
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
На подпыленном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см. На тесто выложить зеленый лук.
На подпыленном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см. На тесто выложить зеленый лук.
На весь экран
Скатать тесто с луком в рулет.
Скатать тесто с луком в рулет.
На весь экран
Разрезать рулет на 6 одинаковых частей.
Разрезать рулет на 6 одинаковых частей.
На весь экран
Каждую часть раскатать в лепешку, подпылив доску мукой. Ножом сделать на лепешках надрезы.
Каждую часть раскатать в лепешку, подпылив доску мукой. Ножом сделать на лепешках надрезы.
На весь экран
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лепешку, обжарить на среднем огне сначала с одной стороны до румяности.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лепешку, обжарить на среднем огне сначала с одной стороны до румяности.
На весь экран
Затем перевернуть на другую сторону и обжарить.
Затем перевернуть на другую сторону и обжарить.
На весь экран
Обжаренные лепешки выкладывать на бумажные салфетки.
Обжаренные лепешки выкладывать на бумажные салфетки.
На весь экран
Готовые лепешки подать на стол горячими к чаю, супу, салату и т. д. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Готовые лепешки подать на стол горячими к чаю, супу, салату и т. д. Угощайтесь! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Elina Kovalenko
👍
1
Elina Kovalenko
3 месяца назад

очень удачный рецепт! спасибо! эксперементирую с начинкой. Делала лук+укроп+сыр. Очень вкусно. Думаю в следующий раз сделаю с луком и яйцом.

Simona
Simona
3 месяца назад
Elina Kovalenko,

Большое спасибо Вам за комментарий! Очень приятно, что экспериментируете с начинками.😍

koseolga
koseolga
2 года назад

Спасибо большое за рецепт!!! Приготовила - очень вкусно получилось!

Simona
Simona
2 года назад
koseolga,

А вам большое спасибо за отзыв!🌞Рада, что понравилось.)

Olga
Olga
2 года назад

A mozhno ih sdelat' v duhovke? Spasibo!

Simona
Simona
2 года назад
Olga,

Я думаю, что можно. Только тогда, мне кажется, нужно немного смазать раст.маслом и противень, и сами лепёшки. Попробуйте, и, по возможности, напишите, как получилось.🌞

frau.kutowa
frau.kutowa
2 года назад

Супер! Очень вкусно!

Simona
Simona
2 года назад
frau.kutowa,

Спасибо за комментарий!😍 И правда, получается вкусно!😋🌞

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Мне нравятся лепёшки, суперские 👍👍👍

Simona
Simona
2 года назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана!😍💖Нам тоже понравились, жаль мало приготовила.😉🌞