Видеорецепты по теме
Постные дрожжевые лепешки с зеленым луком
Подготовка
1 час
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Вкусные лепешки из дрожжевого безопарного теста. Готовятся сравнительно быстро, а съедаются мгновенно. Зеленый лук можно заменить любым другим продуктом по вашему вкусу. Подходят для завтрака, обеда, полдника, перекуса, в качестве ссобойки. Готовьте побольше и угощайтесь!
Пищевая ценность порции
627
кКалл
26%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 37 г |
| Углеводы | 64 г |
% от дневной нормы
2 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 стакан |
| 30 г |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 500 г |
| ½ стакана |
| 1 пучок |
Для жарки лепешек
| 100 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Воду подогреть. В половине стакана воды растворить сахар, положить дрожжи, размешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить 2–3 ч. л. муки, перемешать венчиком. Поставить смесь в теплое место на 10–15 минут.
На весь экран
шаг 3
В остальной воде растворить соль.
На весь экран
шаг 4
Добавить дрожжевую массу в солевой раствор, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Порциями добавлять просеянную муку и перемешивать.
На весь экран
шаг 6
Понемногу добавлять растительное масло и вымешивать.
На весь экран
шаг 7
Замесить тесто, собрать в шар, накрыть пленкой и поставить в теплое место для расстойки на 1 час.
На весь экран
шаг 8
По окончании процесса тесто обмять.
На весь экран
шаг 9
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 10
На подпыленном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см. На тесто выложить зеленый лук.
На весь экран
шаг 11
Скатать тесто с луком в рулет.
На весь экран
шаг 12
Разрезать рулет на 6 одинаковых частей.
На весь экран
шаг 13
Каждую часть раскатать в лепешку, подпылив доску мукой. Ножом сделать на лепешках надрезы.
На весь экран
шаг 14
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лепешку, обжарить на среднем огне сначала с одной стороны до румяности.
На весь экран
шаг 15
Затем перевернуть на другую сторону и обжарить.
На весь экран
шаг 16
Обжаренные лепешки выкладывать на бумажные салфетки.
На весь экран
шаг 17
Готовые лепешки подать на стол горячими к чаю, супу, салату и т. д. Угощайтесь! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо большое за рецепт!!! Приготовила - очень вкусно получилось!
А вам большое спасибо за отзыв!🌞Рада, что понравилось.)
A mozhno ih sdelat' v duhovke? Spasibo!
Я думаю, что можно. Только тогда, мне кажется, нужно немного смазать раст.маслом и противень, и сами лепёшки. Попробуйте, и, по возможности, напишите, как получилось.🌞
Супер! Очень вкусно!
Спасибо за комментарий!😍 И правда, получается вкусно!😋🌞
Мне нравятся лепёшки, суперские 👍👍👍
Спасибо, Оксана!😍💖Нам тоже понравились, жаль мало приготовила.😉🌞