Видеорецепты по теме
Постные дрожжевые лепешки с зеленым луком
Подготовка
1 час
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Вкусные лепешки из дрожжевого безопарного теста. Готовятся сравнительно быстро, а съедаются мгновенно. Зеленый лук можно заменить любым другим продуктом по вашему вкусу. Подходят для завтрака, обеда, полдника, перекуса, в качестве ссобойки. Готовьте побольше и угощайтесь!
Пищевая ценность порции
627
кКалл
26%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 37 г |
| Углеводы | 64 г |
% от дневной нормы
2 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 стакан |
| 30 г |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 500 г |
| ½ стакана |
| 1 пучок |
Для жарки лепешек
| 100 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Воду подогреть. В половине стакана воды растворить сахар, положить дрожжи, размешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить 2–3 ч. л. муки, перемешать венчиком. Поставить смесь в теплое место на 10–15 минут.
На весь экран
шаг 3
В остальной воде растворить соль.
На весь экран
шаг 4
Добавить дрожжевую массу в солевой раствор, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Порциями добавлять просеянную муку и перемешивать.
На весь экран
шаг 6
Понемногу добавлять растительное масло и вымешивать.
На весь экран
шаг 7
Замесить тесто, собрать в шар, накрыть пленкой и поставить в теплое место для расстойки на 1 час.
На весь экран
шаг 8
По окончании процесса тесто обмять.
На весь экран
шаг 9
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 10
На подпыленном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см. На тесто выложить зеленый лук.
На весь экран
шаг 11
Скатать тесто с луком в рулет.
На весь экран
шаг 12
Разрезать рулет на 6 одинаковых частей.
На весь экран
шаг 13
Каждую часть раскатать в лепешку, подпылив доску мукой. Ножом сделать на лепешках надрезы.
На весь экран
шаг 14
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лепешку, обжарить на среднем огне сначала с одной стороны до румяности.
На весь экран
шаг 15
Затем перевернуть на другую сторону и обжарить.
На весь экран
шаг 16
Обжаренные лепешки выкладывать на бумажные салфетки.
На весь экран
шаг 17
Готовые лепешки подать на стол горячими к чаю, супу, салату и т. д. Угощайтесь! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо большое за рецепт!!! Приготовила - очень вкусно получилось!
А вам большое спасибо за отзыв!🌞Рада, что понравилось.)
A mozhno ih sdelat' v duhovke? Spasibo!
Я думаю, что можно. Только тогда, мне кажется, нужно немного смазать раст.маслом и противень, и сами лепёшки. Попробуйте, и, по возможности, напишите, как получилось.🌞
Супер! Очень вкусно!
Спасибо за комментарий!😍 И правда, получается вкусно!😋🌞
Мне нравятся лепёшки, суперские 👍👍👍
Спасибо, Оксана!😍💖Нам тоже понравились, жаль мало приготовила.😉🌞