+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Постные дрожжевые лепешки с зеленым луком

Постные дрожжевые лепешки с зеленым луком
Подготовка
1 час
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусные лепешки из дрожжевого безопарного теста. Готовятся сравнительно быстро, а съедаются мгновенно. Зеленый лук можно заменить любым другим продуктом по вашему вкусу. Подходят для завтрака, обеда, полдника, перекуса, в качестве ссобойки. Готовьте побольше и угощайтесь!

Пищевая ценность порции

627
кКал
26%
Белки10 г
Жиры37 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
30 г
1 ст. л.
1 ч. л.
500 г
½ стакана
1 пучок
Для жарки лепешек
100 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/17

Воду подогреть. В половине стакана воды растворить сахар, положить дрожжи, размешать.
Воду подогреть. В половине стакана воды растворить сахар, положить дрожжи, размешать.
На весь экран

шаг 2/17

Добавить 2–3 ч. л. муки, перемешать венчиком. Поставить смесь в теплое место на 10–15 минут.
Добавить 2–3 ч. л. муки, перемешать венчиком. Поставить смесь в теплое место на 10–15 минут.
На весь экран

шаг 3/17

В остальной воде растворить соль.
В остальной воде растворить соль.
На весь экран

шаг 4/17

Добавить дрожжевую массу в солевой раствор, перемешать.
Добавить дрожжевую массу в солевой раствор, перемешать.
На весь экран

шаг 5/17

Порциями добавлять просеянную муку и перемешивать.
Порциями добавлять просеянную муку и перемешивать.
На весь экран

шаг 6/17

Понемногу добавлять растительное масло и вымешивать.
Понемногу добавлять растительное масло и вымешивать.
На весь экран

шаг 7/17

Замесить тесто, собрать в шар, накрыть пленкой и поставить в теплое место для расстойки на 1 час.
Замесить тесто, собрать в шар, накрыть пленкой и поставить в теплое место для расстойки на 1 час.
На весь экран

шаг 8/17

По окончании процесса тесто обмять.
По окончании процесса тесто обмять.
На весь экран

шаг 9/17

Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран

шаг 10/17

На подпыленном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см. На тесто выложить зеленый лук.
На подпыленном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см. На тесто выложить зеленый лук.
На весь экран

шаг 11/17

Скатать тесто с луком в рулет.
Скатать тесто с луком в рулет.
На весь экран

шаг 12/17

Разрезать рулет на 6 одинаковых частей.
Разрезать рулет на 6 одинаковых частей.
На весь экран

шаг 13/17

Каждую часть раскатать в лепешку, подпылив доску мукой. Ножом сделать на лепешках надрезы.
Каждую часть раскатать в лепешку, подпылив доску мукой. Ножом сделать на лепешках надрезы.
На весь экран

шаг 14/17

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лепешку, обжарить на среднем огне сначала с одной стороны до румяности.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лепешку, обжарить на среднем огне сначала с одной стороны до румяности.
На весь экран

шаг 15/17

Затем перевернуть на другую сторону и обжарить.
Затем перевернуть на другую сторону и обжарить.
На весь экран

шаг 16/17

Обжаренные лепешки выкладывать на бумажные салфетки.
Обжаренные лепешки выкладывать на бумажные салфетки.
На весь экран

шаг 17/17

Готовые лепешки подать на стол горячими к чаю, супу, салату и т. д. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Готовые лепешки подать на стол горячими к чаю, супу, салату и т. д. Угощайтесь! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
koseolga
koseolga
1 год назад

Спасибо большое за рецепт!!! Приготовила - очень вкусно получилось!

Simona
Simona
1 год назад
koseolga,

А вам большое спасибо за отзыв!🌞Рада, что понравилось.)

Olga
Olga
1 год назад

A mozhno ih sdelat' v duhovke? Spasibo!

Simona
Simona
1 год назад
Olga,

Я думаю, что можно. Только тогда, мне кажется, нужно немного смазать раст.маслом и противень, и сами лепёшки. Попробуйте, и, по возможности, напишите, как получилось.🌞

frau.kutowa
frau.kutowa
1 год назад

Супер! Очень вкусно!

Simona
Simona
1 год назад
frau.kutowa,

Спасибо за комментарий!😍 И правда, получается вкусно!😋🌞

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад

Мне нравятся лепёшки, суперские 👍👍👍

Simona
Simona
1 год назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана!😍💖Нам тоже понравились, жаль мало приготовила.😉🌞