+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочное печенье с орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Постный пирог

Постный пирог
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот пирог по консистенции похож на пудинг или мармелад. Со стороны может показаться, что он недопечен, но на самом деле все пропеклось — деревянная палочка после выпечки выходит совершенно сухой. Такая структура получается благодаря входящим в состав тыкве и яблокам. Пирог получается очень сладким, так как у меня и тыква, и яблоки оказались сладкими, поэтому для выпечки лучше брать плоды менее сладких сортов. Сладкоежки, угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
451
кКалл
19%
Белки6 г
Жиры24 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
300 мл
2 шт.
1 стакан
1 ½ стакана
100 г
½ стакана
½ ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для смазывания формы
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
256177 ed4 square150
256176 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тыкву очистить от кожуры, положить в воду и отварить до мягкости. Выложить тыкву из отвара и пюрировать блендером.
Тыкву очистить от кожуры, положить в воду и отварить до мягкости. Выложить тыкву из отвара и пюрировать блендером.
На весь экран
шаг 2
Тыквенное пюре долить тыквенным отваром до 250 мл.
Тыквенное пюре долить тыквенным отваром до 250 мл.
На весь экран
шаг 3
Соединить тыквенную смесь, сахар, растительное масло, перемешать.
Соединить тыквенную смесь, сахар, растительное масло, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Соединить сухие ингредиенты: ржаную муку, соду, соль, корицу.
Соединить сухие ингредиенты: ржаную муку, соду, соль, корицу.
На весь экран
шаг 5
В сухую смесь постепенно вливать жидкую смесь и перемешивать.
В сухую смесь постепенно вливать жидкую смесь и перемешивать.
На весь экран
шаг 6
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 7
Добавить яблоки в тесто, перемешать.
Добавить яблоки в тесто, перемешать.
На весь экран
шаг 8
Орехи измельчить ножом.
Орехи измельчить ножом.
На весь экран
шаг 9
Добавить орехи в тесто, перемешать. Сковороду смазать растительным маслом, выложить тесто. Поставить в духовку, разогретую до 200°C, на 35–40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Добавить орехи в тесто, перемешать. Сковороду смазать растительным маслом, выложить тесто. Поставить в духовку, разогретую до 200°C, на 35–40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 10
Достать пирог из духовки и дать ему полностью остыть в форме. Я, как всегда, поспешила, не дала пирогу полностью остыть, и он немного поломался.
Достать пирог из духовки и дать ему полностью остыть в форме. Я, как всегда, поспешила, не дала пирогу полностью остыть, и он немного поломался.
На весь экран
шаг 11
Вынуть пирог из формы, разрезать на порции и подать к чаю или кофе. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Вынуть пирог из формы, разрезать на порции и подать к чаю или кофе. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
triadavrn
triadavrn
17.04.2019 19:41:33

Почему нет комментариев? Пирог супер!!! 😍Это нечто! 😌Хочется слопать весь)) очень вкусно и необычно, хрустящая корочка и нежная начинка, как пудинг, ещё и орешки хрустят) ароматный, но я добавляла обычную муку, поэтому цвет соответственно другой, яблочки у меня с кислинкой и сахара поменьше, очень понравилось, сохраню рецепт, спасибо 🌺🌹🌷😌😍

Simona
Simona
18.04.2019 15:58:08
triadavrn,

Большое спасибо за фотоотчёт и комментарий!😍 Рада, что пирог вам понравился! 😊