Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
colob56 минут назад
Подскажите пожалуйста размер формы для выпечки.
Шоколадный пудинг с нотками цитруса
Снежинка Татьяна1 час и 18 минут назад
Спасибо Вам за отзыв!! Приятно, что рецепт пришелся по вкусу😊😉
Картофельные блины
Наталия2 часа и 31 минуту назад
Светочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Творожно-цитрусовое мороженое с авокадо
крем-шампанское
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
трудоемко,но дело того стоит,правда оценят только подружки
Ингредиенты
30г желатина
0,5 сухого шампанского(лучше брют),маме больше нравится полусладкое-дело вкуса
4желтка
250мл сливок для взбивания
100г сахарной пудры
измельченные орехи(подруги берут фисташки,по мне лучше миндаль)
Вам также пригодится
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
987 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
860 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Вам также пригодится
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
новинка
280 ₽
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
-15%
363 ₽
427
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
336 ₽
Набор специй для выпечки
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
-15%
809 ₽
952
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/1
желатин размочить в холодной воде в течение 5-10мин.взбитьжелтки с сахарной пудрой в пену и в эту массу по ножу или по чайной ложке добавлять шампанское,продолжая взбивать желтки(рук не хватает-напрягаю домашних).желатин распустить на слабом огне и постепенно ввести во взбитые желтки,поставить на мороз или в холодильник на полчаса-смесь начнет желироваться.в это время взбить сливки,а затем медленно перемешать с наполовину застывшим кремом.разложить по бокалам(лучше брать для мартини)и посыпать орешками.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
