Салат из краснокочанной капусты и различных овощей
Описание рецепта
Я люблю капусту, но обычно использую белокочанную капусту для приготовления различных салатов. А в
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста краснокочанная1500г
- морковь150шт.
- помидоры2шт.
- перец болгарский желтый1шт.
- лук репчатый1головка
- лук зеленый1стебель
- приправа для салатовпо вкусу
- сольпо вкусу
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы173г57.67% от дневной нормы
- Калории812кКал33.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. В перечне ингредиентов я указала приправу для салатов, вы можете использовать любую, которой всегда пользуетесь.
- Шаг 2
Трем морковь на мелкой терке.
- Шаг 3
Лук режем полукольцами.
- Шаг 4
Перец режем кубиками.
- Шаг 5
Помидоры тоже режем кубиками.
- Шаг 6
Капусту режем достаточно мелко и кладем в кастрюлю.
- Шаг 7
Затем к капусте добавляем нарезанные овощи, тертую морковь, масло, соль, приправу для салатов. Перемешиваем все вместе. Ставим салат в холодильник на 30 минут.
- Шаг 8
Режем зеленый лук.
- Шаг 9
Через 30 минут достаем кастрюлю с салатом из холодильника. Кладем салат порционно и украшаем его зеленым луком. Салат готов. Приятного аппетита!