Крем-десерт «Катрин»
Описание рецепта
Десерт «Катрин» для любителей шоколадных нот, рецепт все из той же кондитерской на побережье французской Ривьеры.
Подавать хорошо охлажденным в любое время!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне3ст. л.
- вишня1горсть
- шоколад черный горький4долька
- сахарная пудра1ст. л.
- какао-порошок1ч. л.
- апельсиновая цедра1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории507кКал21.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хорошо охладить маскарпоне.
- Шаг 2
Выкладываю в чашку маскарпоне, пудру, какао. Хорошо перемешиваю (не взбивать миксером!).
- Шаг 3
Получается вот такой крем.
- Шаг 4
Беру горсть вишни (у меня мороженая).
- Шаг 5
Шоколад.
- Шаг 6
В бокал кладу вишню, шоколад, затем — крем и так чередую.
- Шаг 7
Сверху кладу апельсиновую цедру. Поставить охлаждаться до момента подачи.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Комментарии
3Спасибо! Было вкусно, но еще вкуснее стало, когда я добавила ложку сливок. Крем так становится более нежным.
Какой вы молодец! У вас всегда такие фишки интересные. Забираю к себе этот рецепт и жду новых
Бомба!😍🍒🍫😊