Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье с карамелью

Печенье с карамелью
Рецепт на:
3 персоны
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для карамельной крошки:
50 гр. сливочного масла
4 сл.л. сахара
2 ст. л. муки
Тесто:
6 ст. л. муки
2 ст.л. сахара
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сливок (25% - 33%)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тесто: 1. 6 столовых ложек муки, две столовых ложки сахара порубить со 100 граммами масла в крошку. Добавить яйцо, разболтанное со столовой ложкой сливок. 2. Размешать до получения крошки и всыпать туда крошки карамельные. 3. Слепить тесто в шар и положить в холодильник на полчаса. Раскатать не слишком тонко холодное тесто и формочками вырезать любые фигурки. 4. Выпекать при 180С около 15-20 минут. 5. Горячее печенье обвалять в сахарной пудре.
На весь экран
шаг 2
Крошка: 1. 50 грамм масла положить в кастрюльку с четырьмя столовыми ложками сахара. 2. Поставить на средний огонь и слегка помешать. 3. Как только смесь начнет коричневеть, добавить две столовых ложки муки, выключить огонь и хорошо перемешать до образования крошек. Крупные комочки раздавите лопаточкой. Отставить в сторону остывать.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
.mahita*
.mahita*
05.10.2010 11:21:44

Извините, а что имелось в виду под "4 сл.л. сахара"? Просто для уточнения.

Ирина
Ирина
05.09.2010 14:08:55

Удивительный рецепт! Так хочется приготовить - а там что, прямо карамельные кусочки внутри получаются?

Sima
Sima
06.09.2010 11:39:11
Ирина,

Получаются :) Только очень важно эти крошки измельчить, чтобы были небольшие. Как и указано в рецепте - Крупные комочки раздавите лопаточкой