Салат из крабовых палочек
Описание рецепта
Слово редактора
Салат из крабовых палочек — классическое блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или праздничного стола. Лёгкий и сытный, он сочетает в себе нежность крабовых палочек, свежесть овощей и кремовость майонеза. Можно разнообразить рецепт, добавив свежие огурцы или зелень — это придаст салату дополнительную хрустящую текстуру и аромат. Подавайте салат охлаждённым, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- морковь2
- рис125г
- кукуруза1шт.
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы119г39.67% от дневной нормы
- Калории866кКал36.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис отварить в подсоленной воде,промыть.Крабовые палочки,яйца и морковь нарезать брусочками,добавить рис,кукурузу,мелко нарезанный лук,черный молотый перец по вкусу(солить не нужно).Всё хорошо перемешать и выложить в салатницу. Перед подачей заправить майонезом.
Чтобы рис не слипался, используйте длиннозёрный или пропаренный. Морковь лучше предварительно отварить и остудить — так она будет мягче и не будет «оттягивать» на себя вкус других ингредиентов. Лук можно заменить на зелёный для более свежего вкуса
На заметку
Салат из крабовых палочек лучше всего подавать сразу после заправки майонезом — так ингредиенты не размокнут. Можно приготовить салат заранее: смешайте все ингредиенты, кроме майонеза, и храните в холодильнике до 24 часов. Заправьте майонезом непосредственно перед подачей. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на греческий йогурт в той же пропорции.