Коронная пицца
Описание рецепта
Секрет этой пиццы в сладковатом тесте. Попробовав много разных рецептов взяла что-то с каждого, добавила свое и получила вот это.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- яйца куриные2шт.
- сахар15ст. л.
- куриное филе300г
- помидоры3шт.
- сыр твердыйпо вкусу
- кетчуп томатныйпо вкусу
- базиликпо вкусу
- розмарин1
- орегано0.2пучок
Пищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы388г129.33% от дневной нормы
- Калории2057кКал85.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовка 200*С выпекаем 15 минут. За несколько минут до готовности пиццы посыпаем ее сыром.
- Шаг 2
Грибочки режем крупно и тушим под крышкой до готовности.Надо чуть подсолить.
- Шаг 3
Кетчуп смешиваем с чесноком.
- Шаг 4
Сыр натираем на крупной терке. Сыр берите какой любите,главное чтоб твердый.
- Шаг 5
Нарезаем кольцами помидоры,перец. Филе жарим или варим(кто как больше любит) у меня жареное,режем не очень мелко.
- Шаг 6
Начинаем выкладывать сначала курицу,затем грибы,посыпаем специями,потом перец и помидоры.
- Шаг 7
Берем форму,застилаем пергаментом, смазываем маслом и выкладываем тесто. Будет несильно удобно,советую руку смочить водой,тогда удобно растягивать. Выкладываем не толстый слой теста,равномерно распределяем. Смазываем кетчупом.
- Шаг 8
Муку перемешиваем с дрожжам,взбиваем с яйцами,добавляем оливковое масло,соль,сахар,воду. И ставим в теплое место на 40 минут.Тесто не должно быть плотным.