Маффины с голубикой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Полезные вкусные маффины с голубикой. Отличный завтрак или перекус. И советую присмотреться к сиропу топинамбура, если вы еще не познакомились с этим продуктом. Сироп из солнечного корня, так называют топинамбур индейцы Северной Америки, откуда он родом. Очень полезен в любом возрасте и имеет много полезных веществ.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- спельтовая (полбяная) мука210г
- кокосовое масло60г
- йогурт натуральный150г
- сироп4ст. л.
- голубика125г
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- ванильный порошок1.5г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории405кКал16.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180°C. Все продукты должны быть комнатной температуры. Кокосовое масло растопить (оно не должно быть горячим) или заранее достать из холодильника, и оно само растает. Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, ваниль и перемешать. - Шаг 2
Добавляем к муке кокосовое масло, сироп топинамбура. Перемешиваем. - Шаг 3
Добавляем йогурт и перемешиваем. Йогурт можно добавить вместе с сиропом и маслом. - Шаг 4
Голубику заранее промыть и дать стечь воде. Добавляем голубику и аккуратно вмешиваем ее в тесто. - Шаг 5
В формы для кексов ставим бумажную формочку и выкладываем в нее тесто. Сверху на тесто добавить несколько ягод голубики. Отправляем в духовку на 20 минут (ориентироваться на свою духовку). Готовность проверить бамбуковой палочкой. - Шаг 6
Достаем готовые маффины, выкладываем на блюдо и даем остыть. - Шаг 7
В разломе. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Выясняем в чем ее польза и учимся готовить дома: 15 января празднуем Всемирный день шаурмы
Эти продукты помогут нашему ЖКТ вернуться "в строй" после праздников: Роспотребнадзор
"Рецепт привезла из Грузии": больше не ем обычный салат из огурцов и помидоров — превращаю его в шедевр с кавказским колоритом
Комментарии
3Добрый день. Можно йогурт заменить на кефир?
Классные!Про сироп из топинамбура не знала,спасибо за информацию☺☺☺
вкусняха-утащила!