Пшенные хлопья с ягодами в банке — завтрак без готовки
Описание рецепта
Этот завтрак готовится сам, пока вы спите. Вечером занимает три минуты: насыпала хлопья, влила молоко с йогуртом, добавила мёд и корицу, встряхнула банку и убрала в холодильник. Утром достаю уже готовое — хлопья мягкие, сливочные, с лёгким ароматом корицы. Ягоды бросаю прямо сверху перед тем, как есть. Такой завтрак выручает в дни, когда утром совсем нет времени, но хочется чего-то настоящего, а не сухого печенья на бегу. Банку удобно взять с собой — крышка закрывается, ничего не прольётся.Слово редактора
Overnight-завтрак в банке — блюдо, которое не требует утреннего стояния у плиты. Пшенные хлопья заливают смесью молока и натурального йогурта, приправляют мёдом и корицей, а потом убирают на ночь в холодильник. К утру хлопья набухают, становятся мягкими и сливочными. Ягоды и фрукты добавляют перед едой — так они остаются свежими. Подходит для быстрого будничного завтрака.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- йогурт натуральный100г
- молоко 0,5%100мл
- мед2ч. л.
- корица молотая1щепотка
- ягоды2ст. л.
- фрукты1шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории261кКал10.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В чистую банку насыпьте пшенные хлопья.Объём хлопьев — около трети банки: за ночь они заметно набухнут. - Шаг 2
Влейте молоко и добавьте йогурт.Молоко 0,5% делает завтрак менее калорийным; можно взять любое другое по вкусу. - Шаг 3
Добавьте мёд и молотую корицу.Мёд можно заменить кленовым сиропом или вовсе пропустить, если йогурт сладкий. - Шаг 4
Закройте банку крышкой и хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты перемешались.Встряхивайте банку несколько секунд — важно, чтобы мёд равномерно разошёлся по смеси. - Шаг 5
Шаг 5Уберите банку в холодильник на ночь.Держите в холодильнике не дольше 12 часов: хлопья могут раскиснуть. - Шаг 6Шаг 6Перед подачей добавьте в банку ягоды и кусочки фруктов.Замороженные ягоды слегка разморозьте и обсушите перед добавлением, чтобы не было лишней жидкости.
На заметку
Готовый завтрак подавайте прямо в банке — удобно взять с собой на работу или в дорогу. Хранится в холодильнике до утра следующего дня; дольше держать не стоит. В этом рецепте хорошо работают черника, малина, клубника, банан или персик. Сохраните фото готового блюда — по нему удобно ориентироваться при сборке банки в следующий раз.Оценить51
0